El Jimador

Ursprünglich ist der Jimador ein Meisterpflücker der blauen Agave. Er verfügt über eine ungewöhnliche Technik, um sie zu ernten. Es kann jedoch vorkommen, dass er sich dazu entschließt, Tequila herzustellen. In diesem Fall ist das Ergebnis einfach außergewöhnlich.

Geschichte der Marke El Jimador

Wenn man den Titel Jimador nach jahrelanger Erfahrung im Pflücken der blauen Agave erhält, braucht man genauso viel Erfahrung, um Spirituosen herzustellen, deren Qualität derjenigen entspricht, die die Marke El Jimador anbietet.

Nur wenige wissen, dass die Marke El Jimador ein Produkt der Firma Herradura ist. Diese wurde 1870 in Jalisco gegründet. Herradura unterschied sich schon bald von seinen Konkurrenten, da seine Herstellungsverfahren anders waren. Die Marke ist für ihre Kreativität bekannt und brachte 1994 den Tequila El Jimador auf den Markt.

Wie wird der Tequila El Jimador hergestellt?

Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, dass die Tequilas der Marke El Jimador aus der 100 % blauen Weber-Agave hergestellt werden.

Die Agave ist zwar die Grundlage für die Zubereitung, doch wird sie aus den Schösslingen einer Mutterpflanze gewonnen. Während sie wächst, wird sie von los Jimadores gepflegt. Sobald die Agave reif ist, schärfen diese Fachleute ihren Coa, um das Herz der Pflanze zu ernten. Beachten Sie, dass nur die Pflanzen geerntet werden, die perfekt sind. Wenn alle Herzen entnommen wurden, werden sie an Experten weitergegeben, die sie untersuchen, um nur die süßesten zu erhalten.

Nachdem die Agavenherzen in Öfen gekocht und zerkleinert wurden, verwandeln sie sich in Saft. Dieser wird extrahiert und in Gärtanks gefüllt. Dabei ist zu beachten, dass der Fermentationsprozess natürlich ist. Er wird nämlich mithilfe von luftgetragener Hefe durchgeführt, die in der Luft über den Feldern schwebt. Auch wenn die Gärung länger als normal dauert, ist das Ergebnis einfach makellos.

Um einen Alkohol ohne Unreinheiten zu erhalten, wird der Destillationsprozess zweimal durchgeführt, was dem Tequila einen knusprigen Geschmack verleiht. Von diesem Moment an können sich Liebhaber eines frischen Tequilas eine Flasche El Jimador Silver kaufen, während diejenigen, die lieber ein gereiftes Produkt mit kräftigen Aromen probieren möchten, zwischen zwei Monaten und einem Jahr warten müssen.

Welche verschiedenen Tequilas bietet die Marke El Jimador Silver an?

El Jimador hat so viele Preise gewonnen, weil sie verschiedene und vielfältige Produkte anbietet.

El Jimador Silber

Der Tequila El Jimador Silber oder Silver ist ein charakterstarkes Produkt. Er besteht zu 100 % aus Agaven, wird von Hand geerntet und zweimal destilliert, hat einen authentischen Geschmack und eine glasklare Farbe. Dieser an fruchtigen, würzigen und kräuterigen Aromen reiche Alkohol ist knackig und bietet Zitrusnoten. Man muss wissen, dass der Silbertequila seit dem Jahr 2010 fast 22 Auszeichnungen gewonnen hat. Zu den renommiertesten Trophäen gehört die Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition. Wenn Sie ein Glas El Jimador Silber Tequila in Erwägung ziehen, sollten Sie ihn pur oder auf Eis genießen.

El Jimador Reposado

Dieser Tequila wird wie alle von der Marke El Jimador hergestellten Tequilas zu 100 % aus blauen Agaven gewonnen. Diese wurden von los Jimdores per Hand geerntet und anschließend fermentiert und zweifach destilliert. Nach der Destillation wird der Alkohol in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Auch wenn die Reifezeit für manche lang ist, sollte man wissen, dass das Ergebnis geradezu außergewöhnlich ist. Wenn der Tequila El Jimador Reposado aus dem Fass kommt, hat er eine goldene Färbung und einen warmen Geschmack. Der Geschmack der Agave ist ebenfalls sehr präsent, was ihm eine außergewöhnliche Süße verleiht. Wie El Jimador Silver hat auch der Tequila El Jimador Reposado 25 Medaillen gewonnen.

El Jimador Anejo

Mit einem starken und vollmundigen Aroma ist der Tequila El Jimador Anejo ein außergewöhnliches Produkt, das 12 Monate lang reifte. Dieser Alkohol gilt als der beste, der jemals von der Marke hergestellt wurde. Um ihn zu erhalten, wird die Agave zweimal destilliert und anschließend in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dieser Tequila hat eine sehr dunkle Bernsteinfarbe und Noten von Pfeffer, Zimt und Gewürzen. Er wurde mehr als 31 Mal ausgezeichnet. Der El Jimador Anejo Tequila wurde bei der Spirit of the Americas mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Bei der Verkostung werden Sie verschiedene Nuancen wahrnehmen, darunter Eiche, Kirsche und Bourbon.

El Jimador New Mix

Ab jetzt können Sie die köstlichen Drinks von El Jimador auch mit dem New Mix genießen. Diese Mischung ist eigentlich eine Reihe von Cocktails, die von El Jimador hergestellt werden. Wenn sie in Mexiko und Kanada einen ganz besonderen Erfolg verzeichnen, ist zu hoffen, dass sie in den kommenden Monaten auch in allen anderen Ländern erhältlich sein werden. Beachten Sie, dass die Produktreihe Nouveau Mélange verschiedene Geschmacksrichtungen wie Margarita, Paloma, Paloma Mango Spicy, Vampire und Paloma Lumière umfasst.

Einige Tipps, wenn Sie den Tequila El Jimador trinken möchten

Das Besondere an Tequila ist, dass er zu fast jeder Gelegenheit getrunken werden kann. Egal, ob Sie zu Hause oder mit Freunden in einer Bar sitzen, der Genuss ist immer derselbe. Wenn Sie zum Beispiel Tequila silver probieren möchten, bereiten Sie damit einen frischen, fruchtigen Paloma zu.

Wenn Sie einen volleren Geschmack genießen möchten, sollten Sie sich für einen Batanga entscheiden. Dieses Rezept wird durch das Mischen von El Jimador-Tequila mit einer halben Limette und Cola hergestellt und ist ein idealer Durstlöscher.

Wenn Sie jedoch den einzigartigen und raffinierten Geschmack von El Jimador Tequila genießen möchten, ist es am einfachsten, ihn in ein Glas zu gießen und ganz langsam zu schlürfen. Dann entfaltet sich das ganze Aroma des Tequila in Ihrem Mund.