Mast Jägermeister

Jagermeister ist das 8e meistkonsumierte alkoholische Getränk auf der ganzen Welt. Im Laufe der Jahre ist sie bei Festen nicht mehr wegzudenken, da sie perfekt zu den Feierlichkeiten passt. Die Firma Mast Jagermeister stellte in der Vergangenheit eine Vielzahl von Likören her. Heute ist der Jagermeister jedoch das Hauptprodukt des Unternehmens. Mehr als 76,5 Millionen 0,7-Liter-Flaschen werden pro Jahr produziert und ein Großteil davon wird dann in über 70 Länder weltweit exportiert.

Der Mast Jägermeister: Ein Likör mit Geschichte

Hinter diesem Namen verbirgt sich eine wahre Geschichte, die von Herausforderungen geprägt ist. Im Jahr 1878 gründete Wilhelm Mast im Norden Deutschlands, genauer gesagt im niedersächsischen Wolfenbuttel, eine Wein- und Essigfirma. Der Jägermeister-Likör entstand jedoch erst viel später wirklich, obwohl dieses Datum auf dem Etikett stand. In den 1930er Jahren (genauer gesagt 1934) beschloss der Gründersohn Curt Mast, nach dem Tod seines Vaters die Leitung des Unternehmens zu übernehmen. Er stellte das Getränk aus über 56 Kräutern, Blumen, Wurzeln und Früchten her. Die verwendeten Kräuter werden als heilkräftig bezeichnet. Daher wird der Jägermeister übrigens auch als Medizin gegen Magenschmerzen und Husten angesehen. 40 Jahre nach seiner Vermarktung begann die Marke international bekannt zu werden.

Während des Zweiten Weltkriegs war Jägermeister dank seiner betäubenden Wirkung ein großer Erfolg. Aber erst in den 1970er Jahren erreichte sein Marketing wirklich eine beeindruckende Dimension. Er war übrigens der erste Trikotsponsor in der Geschichte des Fußballs. Mit der Zeit wollte die Marke den Verbrauchern auch andere Produkte anbieten. Doch schon bald musste sie feststellen, dass es sie nicht gab. Keines dieser Produkte würde den gleichen Erfolg wie der Jägermeister erreichen. Jäger, Studenten, Sportler... alle haben ihn angenommen.

Herstellung und Zusammensetzung des Jägermeisters

Der Begriff Jagermeister bedeutet wörtlich übersetzt "Meisterjäger". Wer gerne Alkohol trinkt, weiß, wie eingängig dieser Name ist. Er verweist auf ein atypisches Getränk, das 56 verschiedene Kräuter enthält. Die vollständige Zusammensetzung ist jedoch bis heute nicht bekannt. Das ist ein Geheimnis, das die Marke unbedingt bewahren möchte. Es ist jedoch bekannt, dass der Hersteller auf Klassiker wie Zimt, Orangenschale, Sternanis, Ingwer, grünen Kardamom... zurückgreift. Es gibt auch Quellen, die behaupten, dass in Jägermeister Nelken, Lakritze, Safran, Lavendel, Kamillenblüten, Mohnsamen, Hagebutten, Sandelholz usw. enthalten sind. All dies rechtfertigt den ausgeprägten Geschmack des Jägermeisters. Man findet diesen Alkohol unter den Top 10 der weltweit am meisten konsumierten alkoholischen Getränke.

Die Marke verwendet auch eine Mischung aus neutralem Alkohol und gereinigtem Wasser, um sicherzugehen, dass man einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Pflanzen werden zunächst zerkleinert, bevor sie in die Mischung eingetaucht werden. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10.000 Litern. In diesem Zustand wird er mindestens ein Jahr lang gehalten, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Gelegentlich wird der Alkoholgehalt auf 35 % gesenkt, indem man ihm etwas zusetzt. Durch Karamell erhält der Jägermeister eine leicht braune Färbung.

Über das Mast Jagermeister-Logo

Das Markenlogo ist mit seinem Hirschkopf, auf dem sich zwischen den Hörnern des Tieres ein rot leuchtendes Kreuz befindet, leicht zu erkennen. Das Ganze wird in einem dekorativen Kreis gehalten, der von Baumblättern begleitet wird, um die unteren Konturen der Form zu schmücken. Das christliche Kreuz ist ein Hinweis auf Saint-Hubert und Saint-Eustache, die Schutzheiligen der Jäger. Der Name des Getränks wird dann in schwarzer Schrift in ein orangefarbenes rechteckiges Etikett geschrieben.

Auf der Rückseite der Flasche befindet sich ein Gedicht, das von Oskar von Reisenthel 4 verfasst wurde. Er ist ein deutscher Jäger, Schriftsteller und Ornithologe. Wenn man das Gedicht übersetzt, kann man folgende Inschriften lesen: "Es ist die Ehre des Jägers, sein Wild zu schützen und zu bewahren, nach allen Regeln der Kunst zu jagen und in der Kreatur den Schöpfer zu ehren."

Eine Marke, die in die internationale Kultur hineinstrahlt

Zwar werden die Partys ohne den Jägermeister fade. Doch er eroberte nicht nur die Partys, Nachtclubs und Bars. Das Getränk hat es geschafft, auf die großen und kleinen Bildschirme zu exportieren. Es ist weltweit so erfolgreich, dass es in zahlreichen Musikvideos, Filmen und sogar Serien zu sehen ist. Auch in der Musik und in Filmen wurde das alkoholische Getränk mehrfach beworben. Beispiele sind der Film Very Bad Trip, Boulevard des Todes, die Serie Friends, die Serien Futurama, die Simpsons, Modern Family und andere. Die Marke setzt sich mittlerweile überall durch. In Frankreich sind es vor allem die Rapper, die das Getränk populär machen.