Chivas Brothers

Es gibt kaum einen Scotch-Whisky-Liebhaber, der die Marke Chivas Brothers nicht kennt. Sie wurde in Schottland gegründet, stellt einen der berühmtesten Whiskys der Welt her und gehört zu den ersten Marken, die ein Produkt durch seinen Namen bekannt gemacht haben: Es ist nicht ungewöhnlich, dass man nach "einem Chivas" anstatt nach "einem Whisky" fragt!

Die Geschichte der Marke Chivas Brothers

Entdecken Sie die außergewöhnliche Geschichte des Scotch Whisky von Chivas Brothers, der heute zu einer unumgänglichen Referenz geworden ist.

Die Anfänge

Alles begann damit, dass zwei Brüder 1801 in Aberdeen, Schottland, einen Feinkostladen eröffneten. Dort verkauften John und James Chivas Luxusgüter wie Kaffee, Gewürze und Rum.

Der Aufstieg der Marke begann 1842, als Königin Victoria bei einem ihrer Aufenthalte Chivas Brothers als Lieferanten wählte. Sie war so überwältigt, dass sie beschloss, die Marke im folgenden Jahr zu einem ihrer offiziellen Lieferanten zu machen.

Von da an wurden die von Chivas Brothers hergestellten Produkte immer beliebter. Auf Wunsch von Kunden, die sich einen weicheren Whisky wünschten, begann James, seine eigenen Mischungen herzustellen, und schuf damit den Grundstein für die Whiskymarke Chivas Brothers, die wir heute kennen.

Die Expansion des Marktes und die Prohibition

Anfang der 1900er Jahre eroberte Chivas Brothers den amerikanischen Markt und bot damals einen Blend aus mindestens 25 Jahre alten Whiskys an.

Der Erfolg war groß, aber leider stoppte die Prohibition den Elan von Chivas Brothers abrupt.

Erst nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs konnte Chivas Brothers Whisky in den USA sein Comeback feiern. Und erst 2007 feierte der Chivas Brothers 25 Years Old sein Comeback.

Gut zu wissen: Heute ist die Marke Chivas Brothers Teil des berühmten Spirituosenkonzerns Pernod-Ricard, der sie im Jahr 2000 aufkaufte.

Die Strathisla-Destillerie

Die Strathisla-Destillerie liegt im Norden Schottlands in der Region Speyside und wurde 1949 von Chivas Brothers aufgekauft, das damals zu Seagram gehörte.

Seit 2001 ist der Pernod-Ricard-Konzern Eigentümer dieser Destillerie, da er die Marke Chivas Brothers übernommen hat.

Die Strathisla-Destillerie ist für einige besondere Eigenheiten bekannt: Sie verwendet konische Brennblasen mit kleinen kugelförmigen Kammern. Heutzutage werden immer noch diese Art von Geräten verwendet.

Die Whiskys aus dieser Brennerei werden für die Herstellung der Blended Whiskys der Marke Chivas verwendet, insbesondere für den Royal Salute und den Chivas Regal.

Chivas Brothers, geschmackvolle Blends.

Die Marke Chivas Brothers umfasst mehrere Whiskys, die jedoch als Hommage an ihre Herkunft gemeinsam haben, dass sie weich sind.

So gibt es den Chivas Regal 12 Jahre, den 18 Jahre, den XV (15 Jahre alt), den 21 Jahre und den 25 Jahre alten Chivas. Einige dieser Produkte gelten als die besten auf dem Markt, und der Ruf der Marke ist unbestritten.

Der Chivas Regal 12 Jahre: das Flaggschiff von Chivas Brothers.

Der weltweit bekannteste Whisky ist der Chivas Regal 12 Jahre. Dieser Blended Whisky besteht aus Weizen- und Malzwhisky und gilt als der allererste Luxuswhisky, der jemals hergestellt wurde.

Wie sein Name schon sagt, ist er mindestens 12 Jahre in Bourbon- oder Sherryfässern gereift: Das trägt zu seinem besonderen Geschmack bei.

Der Chivas Regal 12 Jahre ist ausgewogen im Geschmack und hält sich bei der Herstellung von Scotch Whisky an die schottischen Traditionen.

Seine goldene Farbe rührt von seiner Alterung her, und seine reichhaltige Textur ist ein Genuss für den Gaumen. Die geübtesten Nasen können Noten von Vanille, Gewürzen und Eiche wahrnehmen. Im Mund kann man einen Hauch von Haselnuss und einen ausgeprägten Getreidegeschmack wahrnehmen.

Wissenswertes: Der Chivas Regal 12 Jahre ist unter den Top 3 der meistverkauften Whiskys in China.

Wie trinkt man Chivas Brothers Whiskys?

Es gibt verschiedene Arten, Whisky zu trinken, die vom jeweiligen Geschmack abhängen. Natürlich empfiehlt die Marke Chivas Brothers, ihre Blends pur aus einem Whiskyglas zu trinken. So kann man die Aromen und den Geschmack ihrer Kreationen am besten wahrnehmen.

Um möglichst viele Gerüche und Aromen freizusetzen, schwenken Sie die Flüssigkeit gegen die Wände Ihres Glases. Riechen Sie daran und genießen Sie ihn dann. Wenn Sie Ihren Whisky gerne kühler trinken, fügen Sie Steineiswürfel hinzu, die das Getränk kühlen, ohne den Geschmack zu verändern. Die Zugabe von herkömmlichen Eiswürfeln oder gestoßenem Eis kann den Geschmack etwas milder machen.

Sie können die Whiskys von Chivas Brothers auch mit Soda genießen, wenn Sie möchten. Diese Whiskys eignen sich auch hervorragend für die Kreation von köstlichen Cocktails.

Gut zu wissen: Chivas Brothers Whiskys sollten bei Raumtemperatur und idealerweise lichtgeschützt aufbewahrt werden.