The Glenlivet Distillery

Entdecken Sie die Geschichte von The Glenlivet, dem seit fast 200 Jahren äußerst erfolgreichen Unternehmen für Single Malt Whisky.

Die Geschichte der Marke Glenlivet

Erkunden Sie die Geschichte dieser berühmten Whiskymarke zwischen Whiskylegalisierung, Bränden, Verboten und Übernahmen.

Die Ursprünge der Marke

Die Geschichte von The Glenlivet beginnt in den Tagen der illegalen Destillerien in Schottland, die weit verbreitet waren. In Speyside wurden mehrere Spirituosen an versteckten Orten hergestellt.

Die Legalisierung fand statt, als der Staat eine Steuer erhob, ein Gesetz, das damals wenig Anklang fand. George Smith war jedoch einer der ersten, der dies akzeptierte und 1824 die Brennerei gründete, die damals „Glenlivet“ hieß. Er gründete 1849 eine zweite, und ihr Erfolg war so groß, dass George und sein Sohn konnte nicht alle Bestellungen ausführen.

Eine dritte Brennerei war in Arbeit, als die erste bei einem Brand zerstört wurde. Als George Smith 1871 starb, übernahm sein Sohn das Familienunternehmen und trat gegen Konkurrenten an, die versuchten, den Namen Glenlivet zu verwenden.

Der Wendepunkt in der Geschichte von The Glenlivet

George Smiths Sohn versuchte, den Namen seiner Destillerie zu schützen. Dank einiger rechtlicher Anfechtungen wurde nur der Name „Glenlivet“ vergeben, während seine Konkurrenten ihren Namen voranstellen mussten.

Das Geschäft kämpfte während der Weltwirtschaftskrise aufgrund von Gerstenrestriktionen und dann während des Zweiten Weltkriegs. Erst nach dem Krieg wurde die Produktion mit aller Macht wieder aufgenommen, da der Verkauf von Whisky zur Wiederbelebung der Wirtschaft beitrug.

Seit 2000 gehört die Destillerie Glenlivet zur französischen Gruppe Pernod-Ricard. Heutzutage ist The Glenlivet Whisky einer der meistverkauften Single Malt Whiskys der Welt den Vereinigten Staaten und ist der zweitmeistverkaufte der Welt.

Die Herstellung des Glenlivet-Whiskys

Hergestellt in der Region Speyside in Schottland, der Glenlivet Whisky enthält lokal geerntetes Malz und Mineralwasser aus dem Cairngorms Park1;

Das Ganze wird nur in traditionellen Laternenbrennblasen destilliert, bevor es in Eichenfässern gereift wird.

Einige Referenzen der Marke The Glenlivet

Einige Flaschen The Glenlivet sind zu Must-Haves geworden. Hier sind einige Beispiele.

Der 12-jährige Glenlivet

Dieser The Glenlivet Whisky ist mindestens 12 Jahre in Eichenfässern gereift. Seine Farbe ist klar und seine grüne Flasche ist in den Regalen leicht erkennbar.

In der Nase können Sie Noten von Vanille, Blumen und Mandeln riechen. Die feinsten Nasen werden auch in der Lage sein, karamellisierte Noten zu riechen.

Am Gaumen hat The Glenlivet 12 Year Old Vanillenoten gemischt mit Kokosnuss, mit einem Hauch von Orange und Marmelade. Die Schlussnote ist warm und ganz leicht würzig.

Der 21-jährige Glenlivet

Der Glenlivet Archive 21 Year Old Whisky ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung von Whiskys, die mindestens 21 Jahre in ehemaligen Sherry- oder Bourbonfässern gereift sind.

Seine Robe ist ein schönes Kupfer, und in der Nase können Sie Aromen von getrockneten Früchten riechen. Im Geschmack können Sie einen Hauch von Zimt und Ingwer riechen.

Dieser Whisky hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.

Der 25-jährige Glenlivet

Dieser Whisky The Glenlivet ist ungedreht und stammt aus den besten Whiskys, die in Eichenfässern gereift sind. Seine langsame Destillation verleiht ihm einen kräftigen Geschmack im Mund.

Am Gaumen offenbart der Glenlivet 25 Year Old Whisky Noten von Orange, Zimt und dunkler Schokolade. Seine Kraft und Komplexität ist ideal für Kenner von Single Malt Whisky.

Wie trinkt man The Glenlivet Whisky?

Der Glenlivet gilt als einer der besten Whiskys der Welt und kann pur getrunken werden. So können Sie die meisten Aromen erleben. Gießen Sie dazu Ihren The Glenlivet Whisky in ein spezielles Glas und schwenken Sie ihn an den Rändern, während Sie seine schöne Bernsteinfarbe bewundern.

Nehmen Sie sich die Zeit, daran zu riechen, nehmen Sie es dann in den Mund und lassen Sie es für einige Augenblicke auf Ihrem Gaumen. Dann entfaltet der Glenlivet-Whisky sein volles Potenzial Palette von Aromen.

Obwohl Whisky normalerweise bei Zimmertemperatur gelagert und getrunken wird, möchten Sie ihn vielleicht etwas kühler trinken. Legen Sie dazu zwei große Steineiswürfel in Ihr Glas, die den Geschmack des Produkts nicht verändern. Wenn Sie ihn hingegen süßen möchten, fügen Sie ein oder zwei große klassische Eiswürfel hinzu, die den Whisky beim Schmelzen leicht verdünnen.

Schließlich eignet sich The Glenlivet Whisky perfekt für die Kreation von Cocktails. An Rezeptideen mangelt es nicht.

Unsere Empfehlungen: Probieren Sie „The Long Glenlivet“, indem Sie Ihrem Whisky Sprudelwasser hinzufügen, und warum nicht auch einen Hauch von Zitrone. Probieren Sie auch den komplexeren „Side Kick“: Fügen Sie Ihrem Whisky Zitrone, Mandelorgeat, Palo Portado Sherry und einen Hauch Bitter hinzu.

Natürlich gibt es noch viele andere Rezepte mit The Glenlivet Whisky!