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Angostura Kakaobitter 10cl 48%
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Beschreibung
Entdecken Sie den exquisiten Angostura Kakaobitter 10cl 48%
Der Angostura Kakaobitter ist eine außergewöhnliche Spirituose, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Cocktails begeistert. Mit einer beeindruckenden Alkoholstärke von 48% und einer sorgfältigen Auswahl an hochwertigen Kakaobohnen, die in einem speziellen Destillationsprozess verarbeitet werden, bietet dieser Bitter eine einzigartige Geschmackstiefe und Aromenvielfalt. Die Kakaobohnen werden zunächst schonend geröstet, um ihre charakteristischen Aromen freizusetzen, bevor sie in die Destillation gehen. Dieser Prozess, kombiniert mit einer kurzen, aber intensiven Reifung, ermöglicht es, dass sich die reichen Kakaoaromen voll entfalten und eine harmonische Verbindung mit den natürlichen Bitterstoffen eingehen.
Verkostungsnotizen
Nase
Beim ersten Schnuppern entfaltet der Angostura Kakaobitter eine verführerische Palette von Aromen. Dominant sind die intensiven Noten von dunklem Kakao, begleitet von einem Hauch von Vanille und exotischen Gewürzen. Diese olfaktorische Komposition macht sofort neugierig auf den ersten Schluck.
Gaumen
Am Gaumen bestätigt sich die komplexe Aromatik der Nase. Der Angostura Kakaobitter präsentiert sich überraschend vielschichtig mit einer perfekten Balance zwischen der herben Süße des Kakaos und einer angenehmen Bitterkeit. Nuancen von geröstetem Kaffee und eine leichte Zitrusnote verleihen diesem Bitter eine erfrischende Komplexität.
Abgang
Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei die tiefen Kakaoaromen lange nachklingen und durch feine Gewürznoten ergänzt werden. Ein Hauch von Eichenholz rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Perfekte Kombinationen und Anwendung
Der Angostura Kakaobitter ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Zutat für kreative Cocktails. Er verleiht klassischen Drinks wie einem Old Fashioned oder einem Manhattan eine spannende Note. Darüber hinaus passt dieser Bitter ausgezeichnet zu Gerichten, die eine intensive Aromatik unterstützen, wie dunkles Schokoladendessert oder kräftige Fleischgerichte mit einer schokoladigen Sauce. Für die experimentierfreudigen Gaumen empfiehlt sich eine Kombination mit blauen Käsesorten, bei der die Bitterkeit des Kakaos die Salzigkeit des Käses wunderbar ergänzt.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Angostura Kakaobitter und lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche und an der Bar freien Lauf. Dieser außergewöhnliche Bitter verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird.
Merkmale
Inhalt :
10cl
Vol. Alkohol :
48%
Messung des Einheitspreises :
new
Basismessung des Einheitspreises :
new
Rechtmäßigkeit :
Verbot für Minderjährige unter 18 Jahren
Disponibilité :
Livraison 5 - 6 jours
Ref.
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