Champagner Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Flasche 12% 75cl

Champagner Veuve Cliquot Brut Carte Jaune 12% 75cl: Ein unverzichtbarer Klassiker

Der Champagner Veuve Cliquot Brut Carte Jaune ist eine wahre Ikone, ein zeitloser Klassiker, der die Zeiten mit Bravour gemeistert hat. Mit Leidenschaft und Know-how in den historischen Kellern des Hauses Veuve Cliquot hergestellt, ist dieser Champagner das Ergebnis einer sorgfältigen Zusammenstellung verschiedener Crus, die ihm eine unvergleichliche Komplexität und aromatische Fülle verleihen.

Der Destillations- und Reifungsprozess

Der Champagner Veuve Cliquot Brut Carte Jaune wird aus einer Mischung von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt. Nach einer ersten Gärung im Tank wird der Wein dann mit einer Zugabe von Likör in Flaschen abgefüllt, was eine zweite Gärung auslöst. Diese Flaschengärung verleiht dem Champagner seine feinen Bläschen und seinen zarten Schaum. Die Reifung auf der Hefe für mindestens drei Jahre in den Kellern des Hauses Veuve Cliquot ermöglicht es dem Champagner, seine volle Komplexität und aromatische Fülle zu entwickeln.

Die Nase

Der Champagner Veuve Cliquot Brut Carte Jaune bietet eine großzügige und komplexe Nase. Man findet Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne, aber auch gourmande Noten von Brioche und Haselnuss. Ein Hauch von milden Gewürzen und Vanille bringt eine exotische Note.

Der Geschmack

Im Mund zeigt sich der Champagner Veuve Cliquot Brut Carte Jaune sowohl kraftvoll als auch elegant. Die Aromen von weißen Früchten vermischen sich mit toastigeren und vanilligeren Noten, alles unterstützt durch eine schöne Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Bläschen sind fein und anhaltend, was zur Fülle im Mund beiträgt.

Das Finale

Das Finale ist lang und anhaltend, mit einer schönen Mineralität, die an das einzigartige Terroir der Champagne erinnert. In der Nachhall finden sich die Aromen von weißen Früchten, Brioche und Vanille, für eine letzte gourmande und schmackhafte Note.

Der Champagner Veuve Cliquot Brut Carte Jaune ist der ideale Begleiter, um die wichtigen Momente des Lebens zu feiern. Er passt hervorragend zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Kaviar oder auch Foie Gras.