Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs

Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs: Ein außergewöhnlicher Champagner

Der Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs ist ein außergewöhnlicher Champagner, Symbol für Eleganz und Raffinesse. Hergestellt aus einer strengen Auswahl der besten Chardonnay-Crus, ist dieser Champagner eine wahre Ode an Feinheit und Reinheit. Seine Herstellung ist ein delikater und sorgfältiger Prozess, der Geduld und Know-how erfordert.

Destillations- und Reifungsprozess

Der Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs wird aus Chardonnay, der Königstraube der Champagne, hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst, um den Saft zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und das Aroma der Traube zu bewahren. Der Wein wird dann mehrere Monate auf der Hefe gereift, bevor er sorgfältig vom Kellermeister zusammengestellt wird. Der Champagner wird dann abgefüllt und reift mindestens 6 Jahre in den Kellern des Hauses Perrier Jouet bei einer konstanten Temperatur von 10°C. Diese lange Reifung ermöglicht es dem Champagner, seine Komplexität und Feinheit zu entwickeln.

Verkostungsnotizen

Der Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs zeichnet sich durch sein goldenes Gewand mit grünen Reflexen aus, ein Zeichen seiner Jugend und Lebendigkeit. In der Nase entfaltet er Aromen von weißen Blüten, Zitrone und grünem Apfel, mit einer Spur von Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch und elegant, mit einer schönen Säure, die seine aromatische Fülle perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Nüssen und Brioche.

Speisen- und Champagnerempfehlungen

Der Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs ist ein gastronomischer Champagner, der sich hervorragend mit raffinierten Gerichten kombinieren lässt. Er passt perfekt zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln, einem Trüffelrisotto oder einer Meeresfrüchteplatte. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12°C.

Der Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs ist mehr als ein Champagner, er ist ein wahres sinnliches Erlebnis, eine Einladung zur Entdeckung der Schätze der Champagne. Lassen Sie sich von seiner Feinheit und Eleganz verführen und machen Sie jede Verkostung zu einem außergewöhnlichen Moment.