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Augier Le Sauvage
Cognac
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Beschreibung
Dieser Cognac ist das Ergebnis einer Mischung aus 2 sehr schönen Bränden aus der Petite Champagne. Die Typizität dieses ausdrucksstarken, strukturierten und kraftvollen Cognacs wird durch eine sehr wichtige Präsenz von Hefe bei der Destillation hervorgebracht.
Merkmale
Inhalt :
70cl
Vol. Alkohol :
40%
Land :
Frankreich
Basismessung des Einheitspreises :
new
Ref.
SPI1761
Verkostungsnotiz
Augier Le Sauvage
DEGUSTATION:Farbe: Goldgelb.
Nase: Die erste Nase ist kräftig und ein Erbe der Destillation auf der Hefe. Er weist eine schöne Struktur auf.
Mund: Der Auftakt ist offen und lebhaft und der Körper ist komplex mit fruchtigen Noten, die ein wenig kandiert sind (Aprikose). Dieser Cognac wird aus stark parfümierten Branntweinen (englische Bonbons) hergestellt. Der Abgang ist lang und leicht würzig von einem gut assimilierten Holz mit Noten von Vanille, Zimt und Gewürznelke.
PRODUZENT: Augier
LAND: Frankreich
HERSTELLUNG: Das Haus Augier ist das älteste der noch aktiven Cognachäuser, das 1643 gegründet wurde. Es besitzt eine ausgeprägte organoleptische Signatur, die auf eine bewahrte Destillationsmethode zurückzuführen ist, die den Ursprung der Branntweine respektiert.Diese Destillation beruht auf drei Säulen: Filtration bei Raumtemperatur, um den aromatischen Reichtum zu bewahren, Herstellung ohne Zusatzstoffe und Ausschluss der Zugabe von Karamell und schließlich eine Genauigkeit von 0,1%, um den richtigen Alkoholgehalt zu erreichen.
ALKOHOLGRAD: 40,8%
DEGUSTATION:Farbe: Goldgelb.
Nase: Die erste Nase ist kräftig und ein Erbe der Destillation auf der Hefe. Er weist eine schöne Struktur auf.
Mund: Der Auftakt ist offen und lebhaft und der Körper ist komplex mit fruchtigen Noten, die ein wenig kandiert sind (Aprikose). Dieser Cognac wird aus stark parfümierten Branntweinen (englische Bonbons) hergestellt. Der Abgang ist lang und leicht würzig von einem gut assimilierten Holz mit Noten von Vanille, Zimt und Gewürznelke.
PRODUZENT: Augier
LAND: Frankreich
HERSTELLUNG: Das Haus Augier ist das älteste der noch aktiven Cognachäuser, das 1643 gegründet wurde. Es besitzt eine ausgeprägte organoleptische Signatur, die auf eine bewahrte Destillationsmethode zurückzuführen ist, die den Ursprung der Branntweine respektiert.Diese Destillation beruht auf drei Säulen: Filtration bei Raumtemperatur, um den aromatischen Reichtum zu bewahren, Herstellung ohne Zusatzstoffe und Ausschluss der Zugabe von Karamell und schließlich eine Genauigkeit von 0,1%, um den richtigen Alkoholgehalt zu erreichen.
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