Aviation Gin 70cl 42%

Aviation Gin 70cl 42%

Tauchen Sie ein in die Welt des Aviation Gin, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das die Grenzen des traditionellen Gins sprengt. Mit einer Flasche von 70cl und einem Alkoholgehalt von 42% bietet dieser Gin ein unvergleichliches Erlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Destillationsprozess und Einzigartigkeit

Aviation Gin wird in kleinen Chargen in Portland, Oregon, destilliert. Der Destillationsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl von Botanicals, darunter Wacholder, Lavendel, Kardamom, Koriander, Anis, Sarsaparilla und getrocknete Orangenschalen. Diese Zutaten werden in einem präzisen Verhältnis gemischt und in einem traditionellen Kupferbrennkessel destilliert. Das Ergebnis ist ein Gin, der sowohl in seiner Komplexität als auch in seiner Ausgewogenheit einzigartig ist.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von floralen Noten, dominiert von Lavendel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die subtile Präsenz von Wacholder und Kardamom verleiht dem Duft Tiefe und Komplexität.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich Aviation Gin von seiner besten Seite. Die weiche Textur und die harmonische Balance der Botanicals sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Wacholder und Koriander treten in den Vordergrund, gefolgt von einer sanften Süße der Sarsaparilla und einem würzigen Hauch von Anis. Die Zitrusnoten sorgen für eine erfrischende Lebendigkeit, die den Gaumen belebt.

Abgang

Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einem anhaltenden Nachklang von floralen und würzigen Noten. Die subtile Wärme des Kardamoms und die erfrischende Zitrusnote hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der zum nächsten Schluck einlädt.

Empfehlungen und Pairing

Aviation Gin ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Cocktails. Er eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Gin Tonic oder den Negroni, aber auch für innovative Kreationen wie den Aviation Cocktail, der mit Maraschino-Likör, Zitronensaft und Crème de Violette zubereitet wird. In der Küche harmoniert Aviation Gin besonders gut mit Meeresfrüchten, gegrilltem Hähnchen und asiatischen Gerichten, die von seinen komplexen Aromen profitieren.Entdecken Sie die Welt des Aviation Gin und lassen Sie sich von seiner Qualität und Einzigartigkeit verzaubern. Diese Flasche ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Kunstwerk, das in keiner Hausbar fehlen sollte.