Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Gin Santa Ana, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das mit seiner einzigartigen Komposition und seinem unverwechselbaren Charakter begeistert. Dieser Gin, abgefüllt in einer eleganten 70cl-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 42,3%, ist ein wahres Juwel für Kenner und Genießer.
Destillationsprozess und Alterung
Der Gin Santa Ana wird in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert, was ihm eine außergewöhnliche Reinheit und Komplexität verleiht. Die sorgfältige Auswahl der Botanicals, darunter Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Zitrusschalen, wird durch eine geheime Mischung exotischer Gewürze ergänzt. Nach der Destillation ruht der Gin für mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine Aromen harmonisch zu vereinen und eine perfekte Balance zu erreichen.
Aroma und Geschmack
Nase
Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Gin Santa Ana ein betörendes Bouquet aus frischen Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch von Wacholder und einer subtilen Würze. Die floralen Untertöne von Lavendel und Rosenblüten verleihen dem Gin eine elegante und verführerische Note.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Gin Santa Ana mit einer samtigen Textur und einer beeindruckenden Tiefe. Die Zitrusfrüchte dominieren zunächst, gefolgt von einer harmonischen Mischung aus würzigen und erdigen Aromen. Der Wacholder bleibt präsent, ohne aufdringlich zu sein, und wird durch die feinen Nuancen von Koriander und Angelikawurzel perfekt ergänzt.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und angenehm trocken, mit einem sanften Nachklang von Zitrus und einer dezenten Pfeffernote. Die floralen und würzigen Elemente verweilen auf der Zunge und laden zu einem weiteren Schluck ein.
Perfekte Begleitung
Der Gin Santa Ana ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Cocktails. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, insbesondere Austern und Garnelen, und verleiht gegrilltem Fisch eine erfrischende Note. In Cocktails wie einem klassischen Gin Tonic oder einem Negroni entfaltet er seine volle Pracht und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Für eine besondere Note können Sie ihn auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Thymian kombinieren.Entdecken Sie den Gin Santa Ana und lassen Sie sich von seiner exquisiten Qualität und seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Ein Muss für jeden Gin-Liebhaber und eine Bereicherung für jede Hausbar.