Tauchen Sie ein in die Welt des Gin Normindia - Fassgereift, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das Tradition und Innovation in perfekter Harmonie vereint. Dieser außergewöhnliche Gin wird in kleinen Chargen in der Normandie, Frankreich, hergestellt und reift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 44,1% ist dieser Gin sowohl kraftvoll als auch elegant, ideal für Kenner und Genießer gleichermaßen.
Destillationsprozess und Alterung
Der Gin Normindia - Fassgereift beginnt seine Reise mit einer sorgfältigen Auswahl an Botanicals, darunter Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Zitrusschalen. Diese werden in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert, um die reinsten und intensivsten Aromen zu extrahieren. Nach der Destillation wird der Gin in Eichenfässern gelagert, die zuvor Cognac oder Calvados enthielten. Diese Fässer verleihen dem Gin eine zusätzliche Dimension von Aromen und eine seidige Textur, die ihn von anderen Gins abhebt.
Verkostungsnotizen
Nase
Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Gin Normindia - Fassgereift ein komplexes Bouquet von Aromen. Noten von Vanille und Karamell verschmelzen harmonisch mit den klassischen Wacholder- und Zitrusnoten. Ein Hauch von Eichenholz und Gewürzen rundet das olfaktorische Erlebnis ab und lädt zum ersten Schluck ein.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich dieser Gin mit einer beeindruckenden Balance aus Süße und Würze. Die Vanille- und Karamellnoten setzen sich fort und werden von einer subtilen Eichenwürze begleitet. Die Botanicals treten in den Vordergrund und bieten eine erfrischende Zitrusfrische, die durch die Fassreifung eine zusätzliche Tiefe erhält. Ein Hauch von Honig und getrockneten Früchten sorgt für eine angenehme Süße, die den Gaumen umschmeichelt.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einer sanften Eichenwürze und einem Hauch von Vanille. Die Zitrusnoten klingen langsam aus und hinterlassen ein angenehmes, leicht süßliches Finish, das zum nächsten Schluck einlädt.
Empfehlungen und Pairing
Der Gin Normindia - Fassgereift ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Cocktails. Genießen Sie ihn pur oder auf Eis, um die volle Bandbreite seiner Aromen zu erleben. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, diesen Gin mit einer hochwertigen Tonic Water zu kombinieren und mit einer Zitronenzeste zu garnieren. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leicht gewürzten Gerichten. Auch in klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Negroni setzt er besondere Akzente und verleiht diesen Drinks eine einzigartige Note.Entdecken Sie den Gin Normindia - Fassgereift und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern. Ein Muss für jeden Gin-Liebhaber und eine Bereicherung für jede gut sortierte Hausbar.