Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kerr’s Borders Gin, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das die Essenz der schottischen Borders-Region in jeder Flasche einfängt. Dieser exquisite Gin wird in kleinen Chargen destilliert, wobei traditionelle Kupferbrennblasen verwendet werden, um die Reinheit und Komplexität der Aromen zu gewährleisten. Die sorgfältige Auswahl und Kombination von Botanicals, darunter Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und eine geheime Mischung aus regionalen Kräutern und Gewürzen, verleiht diesem Gin seine unverwechselbare Charakteristik.
Verkostungsnotizen
Nase
Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Kerr’s Borders Gin ein aromatisches Bouquet, das die Sinne verführt. Frische Wacholdernoten dominieren, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer subtilen floralen Note, die an Heidekraut und wilde Blumen erinnert. Ein Hauch von würzigem Koriander und erdiger Angelikawurzel rundet das olfaktorische Erlebnis ab.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Kerr’s Borders Gin mit einer ausgewogenen und komplexen Geschmackspalette. Die Wacholderbeeren stehen im Vordergrund, unterstützt von einer lebendigen Zitrusfrische, die an Zitronenschalen und Grapefruit erinnert. Die mittlere Geschmacksschicht offenbart eine harmonische Mischung aus würzigen und erdigen Tönen, wobei der Koriander und die Angelikawurzel eine angenehme Tiefe hinzufügen. Ein Hauch von Pfeffer und eine dezente Süße von Lakritz sorgen für ein rundes und befriedigendes Mundgefühl.
Abgang
Der Abgang ist lang und elegant, mit einer anhaltenden Wacholdernote, die von einer sanften Würze begleitet wird. Ein leichter Hauch von Zitrusfrüchten und eine feine Kräuternote verweilen auf der Zunge und laden zu einem weiteren Schluck ein.
Empfehlungen
Der Kerr’s Borders Gin ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Cocktails. Seine komplexen Aromen harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten wie Austern oder gegrilltem Lachs. Auch zu einem klassischen Gin Tonic mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin macht er eine hervorragende Figur. Für die experimentierfreudigen Genießer empfehlen wir einen Martini mit einem Hauch von Zitronenschale oder einen Negroni, bei dem die würzigen und erdigen Noten des Gins perfekt mit dem bitteren Geschmack des Wermuts und des Campari harmonieren.Entdecken Sie den Kerr’s Borders Gin und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Qualität und seinem unverwechselbaren Charakter verzaubern. Ein Muss für jeden Gin-Liebhaber und eine Bereicherung für jede gut sortierte Hausbar.