Alles über australische Weine

Australien ist bekannt für seine endlosen Strände, seine Surfer, seine Kängurus und seine außergewöhnlichen Landschaften. Aber dieses Land hat auch viele Weinberge!

In der Tat haben mehrere Regionen das ideale Klima für den Weinbau. Die Güter erstrecken sich über Hunderte von Hektar, und viele Weine werden dort produziert. Die Flaschen sind heute bekannt und werden in die ganze Welt exportiert.

In diesem Artikel erzählen wir Ihnen alles über die verschiedenen australischen Weine!

Die Geschichte des Weins in Australien

Die Weingeschichte beginnt mit der Ankunft der ersten britischen Siedler in Australien im 18. Jahrhundert. Zunächst wurden die Stecklinge in Sydney auf dem Gelände des heutigen botanischen Gartens gepflanzt, aber das Klima der Region eignete sich aufgrund der Feuchtigkeit nicht für die Entwicklung der Reben. Ins Landesinnere verlegt, konnten die Reben dann mit der Produktion der perfekten Trauben für Wein beginnen.

Australiens Bevölkerung besteht hauptsächlich aus Militärs und Gefangenen, die früher viel Rum getrunken haben. Der Konsum von Wein hat den Konsum dieses starken Alkohols reduziert.

Die Reben wurden dann im Süden des Landes, in der Mitte, in Richtung der Barossa-Region gepflanzt. Dort und im Südwesten befinden sich nach wie vor die beiden wichtigsten Weinregionen Australiens. Insgesamt sind mehr als 160.000 Hektar dem Weinbau gewidmet und geben Einheimischen, aber auch Reisenden Arbeit.

Heute ist das Land der viertgrößte Weinexporteur der Welt.

Heutzutage: Weintourismus liegt im Trend

Während die Geschichte des Weins in Australien relativ jung ist, wächst seine Popularität weltweit seit mehreren Jahrzehnten.

Heute sind die Regionen Margaret River und Barossa dank ihres milden Klimas und der Weinstraße sehr touristisch.

Es ist möglich, Hunderte von Kilometern zurückzulegen, um regelmäßig für Verkostungen anzuhalten.

Shiraz: Australiens beliebtester Wein

Als Syrah-Stecklinge in Australien ankamen, hatten sie sofort großen Erfolg. Von diesem Namen leitet sich der Name „Shiraz“ ab.

Shiraz schmeckt sowohl tanninhaltig als auch fruchtig und ist Australiens Lieblingswein. Manche erreichen sogar bis zu 785 Australische Dollar pro Flasche!

Der Vorteil dieser Sorte ist, dass sie sich leicht an unterschiedliche Klimazonen anpasst. Er wird manchmal mit Cabernet Sauvignon verschnitten.

Australische Weine nach Region

Wenn Shiraz der beliebteste Wein ist, sind auch seine Konkurrenten sehr präsent. Hier ist ein kurzer Überblick über australische Weine nach Regionen.

Weine in Tasmanien

Diese Insel im Süden Australiens hat ein besonderes Klima, je nach Jahreszeit mehr oder weniger feucht und vor allem sehr kühl. Allerdings gedeihen dort Weingüter und ihr Wein wird immer bekannter. Dieses besondere Klima ermöglicht es Tasmanien auch, Weine zu produzieren, die sich stark von denen des Kontinents unterscheiden.

Die globale Erwärmung hat es der Insel in den letzten Jahren auch ermöglicht, hervorragende Weine zu produzieren.

Die Weinregion in Tasmanien heißt Tamar Valley, und es gibt hervorragende Rieslinge (die dem Moselwein ähneln), Chardonnay, Pinot Noir und Schaumweine .

Weine in Westaustralien

Die Region Margaret River im Südwesten Australiens hat das perfekte Klima für den Weinanbau. Es ist eine der heißesten Regionen, deren Niederschlag jedoch für die Entwicklung der Reben ausreicht. Diese Region ist hauptsächlich ein Produzent von Weißweinen.

Es gibt einen ausgezeichneten Chardonnay, Sémillon und Syrah. Auch sein Cabernet Sauvignon wird gefeiert.

Das Weingut Cape Mentelle ist besonders bekannt für seine Mischungen aus Merlot und Cabernet.

Weine aus der Region Victoria

In dieser Region ist das Klima wechselhafter und weniger konstant. Mehrere Teile der Region produzieren Wein:

• Das Yarra Valley: Diese Region ist auf Pinot Noir (einer der beliebtesten des Landes) und Schaumweine spezialisiert. Außerdem besitzt die berühmte Marke Moët et Chandon dort Land.

• Die Grampians: Es gibt hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Domäne Mount Langi Giran ist bekannt für ihr winddichtes Netz und ihre Lage zwischen zwei Bergketten. Ihre Mischung aus Cabernet mit Merlot ist sehr berühmt.

• Mornington Peninsula: Diese Region profitiert von einem maritimen Klima, das es ermöglicht, einen hervorragenden Pinot Noir zu produzieren.

• Pyrenäen: Cabernet Sauvignon und Syrah machen die Weine dieser Region berühmt.

Weine aus New South Wales

Das Hunter Valley ist vor allem für seinen Semillon bekannt. Wie oben erwähnt, ist dies eine der ältesten Weinregionen Australiens.

Es gibt auch einen sehr guten Chardonnay und einen ausgezeichneten Syrah.

Weine aus Südaustralien

Dies ist Australiens wichtigste Weinregion. Mehrere Orte erlauben den Anbau von Trauben, die hervorragende Jahrgänge hervorbringen:

• Das Barossa Valley: Diese Region ist weltberühmt und dank ihrer Weinberge auch sehr touristisch. Obwohl es hauptsächlich auf die Produktion von Syrah spezialisiert ist, gibt es auch Cabernet Sauvignon, Riesling und Sémillon. Das Weingut Grant Burge ist bekannt für seine Cuvée aus fast hundertjährigen Reben.

• Coonawarra: Es gibt hervorragende Flaschen Chardonnay, Sauvignon blanc und Syrah.

• Clare Valley: Diese auf Riesling spezialisierte Region produziert auch Cabernet Sauvignon und Syrah.

• Adelaide Hills: Diese Anwesen liegen nur wenige Dutzend Kilometer von der Stadt Adelaide entfernt. Auf diesen Hügeln werden Rotweine produziert (Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon…), aber auch Weißweine, insbesondere Riesling und Sauvignon Blanc.

• Tal von Mc Laren: Chardonnay und Sauvignon Blanc werden Liebhaber von Weißwein begeistern, während Syrah und Cabernet Sauvignon Liebhaber von Rotwein begeistern werden. Das Weingut D'Arenberg produziert etwa dreißig Cuvées, darunter eine, die Pflanzen gewidmet ist, die von Eutypiose befallen sind, namens "The Dead Arm", in Anlehnung an die abgestorbenen Zweige der Reben.