Wenn der Sommer naht, wird nicht selten die Lust auf festliche und gesellige Abende größer... Und da der Cocktail DAS unverzichtbare Getränk ist, das wir während einer Party mit Freunden gerne schlürfen, gibt es nichts Besseres als das Zubereiten eine Barstation direkt zu Hause! Auf diese Weise kann jeder den Mixologen freisetzen, der in ihm steckt! Aber Sie fragen sich vielleicht, welche Art von Spirituosen, Werkzeugen und Zutaten Sie benötigen, um eine Bar einzurichten, die eine schöne Auswahl an Cocktails zubereiten kann? Alle Antworten auf Ihre Fragen finden Sie in unserem Artikel und Sie werden sehen, dass Sie kein Vermögen ausgeben müssen, um eine Cocktailbar einzurichten, die diesen Namen verdient.
Was Sie wissen müssen, bevor Sie beginnen
Konzentrieren Sie sich zunächst auf eine ziemlich begrenzte Auswahl an Spirituosen und Basislikören. Sobald Ihre Cocktailbar auf Hochtouren läuft, wird es für Sie tatsächlich einfacher sein, Ihr Sortiment durch den Kauf von ein oder zwei neuen zu vervollständigen Flaschen pro Monat. Wenn Sie jedoch bei Null anfangen, müssen Sie dennoch mehrere Flaschen und Zutaten auf einmal kaufen. Diese erste Investition ist zwar notwendig, um die Pumpe vorzubereiten, stellt aber immer noch ein ziemliches Budget dar! Wir werden Sie daher zunächst auf wesentliche Flaschen verweisen, mit denen Sie Prototyp-Cocktails zubereiten können, basierend auf den klassischsten Zutaten.
Um zu beginnen, ist es nicht zwingend erforderlich, einen perfekt gefüllten Riegel zu haben, wissen Sie das. Mit wenigen Zutaten können Sie viele leckere Cocktails zubereiten, vorausgesetzt, Sie wählen sie gut aus! Anschließend vervollständigen Sie Ihre Hausbar nach Ihrem Geschmack und Ihrem Budget. Besser auf Qualitätsprodukte setzen, als zu viel in Quantität kaufen zu wollen.
Denken Sie nur daran, dass aus zwei schlechten Produkten noch nie ein gutes geworden ist...
Die Grundalkohole für eine Hausbar
Das Wichtigste, wenn Sie mit dem Bau Ihrer eigenen Cocktailbar beginnen, ist, mindestens einen weißen und einen braunen Schnaps zu haben. Wenn Sie es sich leisten können, planen Sie Wodka und Gin ein. strong> auf der Seite der weißen Spirituosen und Rum und Whisky auf der Seite der braunen Spirituosen.
Anschließend können Sie ergänzende Alkohole wie Wermut, Orangenlikör (wie Triple Sec oder Grand Marnier) usw. anbieten. Dies sind optionale Ergänzungen und absolut nicht erforderlich, da wir später mit Sirup und Bitter spielen werden.
Zum Abschluss brauchen Sie nur noch Wein (weiß oder rot) sowie einen Sekt und Bier.
Sirupe und Säfte, die Sie von Anfang an in Ihrer Cocktailbar haben sollten
Wir empfehlen eher, zu aromatischen Sirupen und Bittern, bekannt als Bitter, überzugehen, anstatt viele Fruchtsäfte und andere teurere aromatisierte Wässer zu kaufen . Es wäre also viel klüger, sich für den Kauf von einem Orangensirup, einem Zitronensirup und einer Flasche Wasser zu entscheiden, die nach Ihren Wünschen aromatisiert werden, anstatt Zitronensprudelwasser und Orangensaft zu kaufen. Außerdem sind sie schwieriger im Kühlschrank zu lagern und haben eine kürzere Haltbarkeit. Um dieses Starter-Kit zu perfektionieren, können Sie sich auch für einen Ingwersirup entscheiden.
Als Bitter gibt es den berühmten Angostura, der allgemein von allen genossen wird und bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Wenn Sie es origineller mögen, gibt es viele andere wie Salzig, Lavendel, Orange oder Schokolade.
Sehr praktisch und sparsam, sie können sogar in der Küche verwendet werden in Salatdressings oder Soßen.
Sie finden es in allen physischen Lebensmittelgeschäften, Fachgeschäften oder online auf Websites wie My Alco Shop.
Bar-Tools und Zubehör zum Kaufen
Um Cocktails zuzubereiten, müssen Sie auch mit dem wesentlichen Zubehör und Werkzeug ausgestattet sein, auch wenn Alkohol die Sehnen des Krieges ist. Hier ist, was wir Ihnen als Erstes empfehlen:
- Der Shaker: Lieber zweiteilige "Boston"-Shaker als die drei Stücke. Bevorzugen Sie außerdem Metall gegenüber Kunststoff oder Glas.
- Das Rührglas: Perfekt zum Mixen altmodischer Cocktails, das Rührglas macht es auch einfacher vor dem Servieren die Zubereitung sehen und eventuell probieren.
- Der Dosierer oder Messer (Jigger): Das ist die Quintessenz Werkzeug, ohne das jeder Barkeeper mit Selbstachtung nicht leben könnte! Es ist normalerweise auf der einen Seite mit 2 cl und auf der anderen mit 4 cl graduiert. Wählen Sie einen Einzeldosierer, denn obwohl Doppeldosierer auf den ersten Blick praktisch erscheinen mögen, sind sie sehr unordentlich.
- Der Rührlöffel: Rührlöffel gibt es in verschiedenen Ausführungen. Einige sind sehr einfach und andere etwas aufwändiger mit Zubehör am Ende, wie einer Gabel oder einem Stößel am Ende des Griffs. Der Schlüssel ist, es sehr lange zu wählen.
- Das Eissieb (Sieb): Mit diesem Zubehör können Sie Filtern Sie die Eisstücke sowie die Kräuter und kleinen Rückstände, damit sie nicht im fertigen Cocktail landen.
- Der Flaschenöffner: Schwer zu verzichten, wenn man viele Flaschen zu öffnen hat!< /li>
- Der Eiskübel: Es ist manchmal notwendig und sehr praktisch, bestimmte Getränke kühl zu halten für einen ganzen Abend.
Wenn Sie die Sammlung wirklich vervollständigen möchten, hindert Sie nichts daran, eine Zitruspresse oder einen Mörser, eine Zester, eine Zange zu kaufen, um kleine Zutaten wie Zitronenscheiben zu fangen, ohne die Finger benutzen zu müssen usw.
Cocktailgläser
Keine Sorge, Sie müssen nicht alle Gläser herausnehmen, um mehrere Cocktailoptionen abzudecken. Wir empfehlen einfach vier Arten von Brillen:
- Lowball-Gläser: Diese Gläser sind dazu bestimmt, Alkohol auf Eis zu erhalten , kurze Cocktails wie Gin Tonics oder Old-Fashioned und kann zwischendurch auch als Glas Wasserstrong> dienen.
- Weinbecher: Wählen Sie diese nicht zu groß und achten Sie darauf, dass sie geeignet sind für Schaumweine sowie Rotweine, Weißweine und Cocktails wie den Spritz.
- Lange Gläser (Highball): Sie dienen als Behälter zum Servieren von Säften, Wasser und langen Cocktails wie Rum und Cola und Mojitos.
- Cocktailgläser: Dies sind sichere Wetten für Martinis, Kosmopoliten und andere Cocktails auf Eis.
Zusätzliche Tipps
Die kleinen Barwagen sind nicht nur sehr trendy, sondern ermöglichen Ihnen auch einen schnellen Zugriff auf alle Ihre Zutaten. Sie können einen in der Ecke des Zimmers aufstellen oder einen Teil der Küchentheke verwenden.
Sie können jetzt damit beginnen, Ihre besten hausgemachten Mischungen.
