Es gibt eine große Vielfalt an Cocktails, die Sie bei Ihren Veranstaltungen aller Art in vollen Zügen genießen können. Es gibt nichts Besseres, als Ihre Feierlichkeiten mit originellen Rezepten vorzubereiten! Wir haben Ihnen hier Rezepte auf Weißweinbasis geliefert, um Ihre Aperitifs optimal zu begleiten.
Sie haben eine Veranstaltung vor sich und Ihnen fehlen die Ideen für den Aperitif? Entdecken Sie die besten Rezepte für Cocktails mit Weißwein, die Ihre Gäste begeistern werden.
Weißer Sangria
Zutaten:
- 2 Liter Weißwein
- 200 g süßer Zucker
- 2 Pfirsiche
- 2 Nektarinen
- 1 Liter Limonade
- 2 Vanilleschoten
Zubereitung:
- Den süßen Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, dabei den Weißwein und die 2 bereits geöffneten Vanilleschoten zugießen.
- Wenn Sie alles gut verrührt haben, lassen Sie es mindestens 1 Stunde ziehen.
- Geben Sie dann den restlichen Weißwein sowie die zuvor in kleine Stücke geschnittenen Früchte hinzu.
- Stellen Sie die Mischung zum Ruhen für etwa 2 Stunden an einen kühlen Ort.
- Sobald Ihre Gäste eingetroffen sind, gießen Sie die frische Limonade ein.
- Genießen Sie langsam, um die Aromen zu genießen.
Die Früchte können Sie je nach Jahreszeit variieren, aber auch je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt. Zitrusfrüchte passen perfekt zu Weißwein, wie Zitronen, Orangen, Grapefruits und andere. Wenn Sie etwas Farbe in Ihren Cocktail bringen möchten, können Sie sogar rote Früchte wie Johannisbeeren hineingeben.
Die Marquisette
Zutaten:
- 70 cl Weißwein
- 8 Stück Würfelzucker
- 1 gelbe Zitrone
- 30 cl Limonade
Zubereitung:
- Geben Sie alle Zuckerwürfel in einen Topf, bis ein Sirup entsteht, und das alles bei niedriger Hitze.
- Wenn der Sirup kocht, nehmen Sie ihn vom Herd.
- Nehmen Sie anschließend eine Schüssel und gießen Sie den Weißwein sowie den Sirup hinein.
- Schneiden Sie die Zitrone in Scheiben und geben Sie sie anschließend in die Mischung.
- Damit Ihr Cocktail schön kühl ist, stellen Sie ihn für mindestens 12 Stunden oder über Nacht auf.
- Vor dem Servieren fügen Sie die Limonade hinzu, die bereits gut gekühlt war.
Der traditionelle Spritz
Für einen traditionellen und sommerlichen Cocktail gibt es nichts Besseres als einen guten Spritz.
Zutaten:
- Aperol
- Weißwein
- Sprudelndes Wasser
- Eiswürfel
- Eine große Orange für die Deko-Lamellen
- Optional: Schweppes Zitrus oder Limonade für eine süßere Variante
Zubereitung:
- Bereiten Sie Ihr großes Glas vor und legen Sie die Eiswürfel hinein.
- Geben Sie den Aperol und den Weißwein direkt in das Glas.
- Füllen Sie auf, indem Sie sprudelndes Wasser eingießen.
- Mischen Sie alles, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Geben Sie die Orangenfilets zur Dekoration hinzu.
- Genießen Sie langsam.
- Optional: Sie können dieses Rezept variieren, indem Sie das Sprudelwasser mit Zitrusschweppes oder Limonade austauschen, um noch mehr süßen Geschmack im Mund zu haben.
Der Hinterhalt
Zutaten:
- 6 cl Weißwein
- 2 cl Calvados
- 1 cl Johannisbeersirup
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Vermischen Sie alle Zutaten direkt in einem Glas.
- Gut gekühlt mit Eiswürfeln servieren.
- Je nachdem, wie viele Personen Sie zu Ihrem Aperitif einladen werden, multiplizieren Sie die Mengen entsprechend.
Jetzt ist es Zeit zu probieren und Ihre Gäste zu überraschen!
Der Bellini
Zu diesem Zweck,
Zutaten:
- Prosecco (italienischer Perlwein) oder ein klassischer Weißwein nach Wahl
- 8 cl Pfirsichnektar
- Gläser mit Champagner
Zubereitung:
- Stellen Sie Gläser mit Champagner kalt.
- Wenn die Gläser gut gekühlt sind, gießen Sie den Pfirsichnektar direkt in die Gläser.
- Füllen Sie dann vorsichtig mit dem prickelnden Weißwein auf, wobei Sie darauf achten müssen, die Blasen nicht zu entfernen.
- Rühren Sie die Mischung mithilfe eines Löffels vorsichtig um.
- Den Cocktail kühl servieren und genießen.
Weißwein und Ginger Ale
Zutaten:
- Trockener Weißwein
- Ginger Ale-Getränk
- Ingwerstücke
- Limettenscheiben
- Ein Zweig Minze
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Fangen Sie damit an, die Eiswürfel in die Gläser zu geben.
- Gießen Sie anschließend den trockenen Weißwein ein.
- Gießen Sie anschließend das Getränk Ginger Ale hinzu.
- Genießen Sie dazu Limettenscheiben und Ingwerstücke.
- Fügen Sie zur Dekoration einen Minzzweig über dem Glas hinzu.
- Jetzt ist es Zeit zum Genießen!
Dies ist ein Cocktail, der den Gaumen Ihrer Gäste mit süßen, aber gleichzeitig würzigen Aromen wecken wird.
Für manche ist es wichtig, Cocktails Stunden und Stunden im Voraus oder sogar am Vortag zuzubereiten, damit die Mischungen gut gelingen und Sie sie mit Ihren Gästen in vollen Zügen genießen können. Bei anderen, schnelleren Rezepten ist der beste Rat, die Gläser, in denen Sie den Cocktail servieren werden, mindestens eine Stunde lang in den Gefrierschrank zu stellen, damit der Cocktail im Glas frisch bleibt. Dies sind nur einige der Rezepte, die wir Ihnen als Anregung anbieten. Sie können natürlich auch andere Zutaten verwenden, um neue Geschmacksrichtungen kennenzulernen. Wie wäre es zum Beispiel mit Chili oder Gewürzen für noch mehr Originalität? Jetzt ist es an der Zeit, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und die verrücktesten Rezepte auszuprobieren, die es gibt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie Dekorationen herstellen, die eines professionellen Barkeepers würdig sind, um Ihre Familie oder Freunde zu überraschen.
Zu welcher Zeit sollte man diese Art von Cocktail zubereiten?
Dies ist ein Sommercocktail, den man normalerweise auf der Terrasse in Begleitung von Freunden oder der Familie trinkt. Es gibt nichts Besseres als einen guten Weißwein gemischt mit anderen Zutaten für einen erfrischenden Cocktail unter der Sonne.
Selbstverständlich können Sie ihn zu jeder Jahreszeit trinken, wenn Sie möchten. Wichtig ist, dass Sie sich genau an die Rezepte halten und vielleicht sogar Ihre persönliche Note hinzufügen, indem Sie je nach Geschmack zusätzliche Zutaten hinzufügen oder austauschen.
Was isst man zu einem Cocktail auf Weißweinbasis?
Es ist möglich, geräucherten Speck zu probieren. Sie können Ihren Bellini zum Beispiel sogar mit Burrata Pfirsich-Basilikum servieren. Versuchen Sie, die Aromen so zusammenzustellen, dass sie sich möglichst gut ergänzen und Sie Lust auf viele andere machen, die ebenso interessant sein werden.
Das Ceviche auf Fischbasis kann auch gut mit etwas Brot und einem spritzigen Weißweincocktail funktionieren, der Ihrem Aperitif eine genussvolle Note verleiht! Kirschtomaten sind ebenfalls eine gute Möglichkeit, sich zu erfrischen, während Sie einen frischen Weißwein mit seinen Früchten und anderen Zutaten schlürfen.
Was die Gerichte angeht, so passt saftiges Wild, ein gut geräuchertes Barbecue mit Tomaten aus dem Garten perfekt zu einem Cocktail aus spritzigem oder trockenem Wein.
Ein guter Macedonia-Salat für eine Explosion einer Vielzahl von Aromen, die sich in Ihren Geschmacksnerven vermischen werden, mit einem guten Cocktail auf der Basis von fruchtigem, frischem Weißwein, um das Essen herunterzuspülen.
Fazit
Sie kennen nun die besten Cocktails, die auf der Basis von Weißwein hergestellt werden und die es überhaupt geben kann. Es gibt noch viele weitere zu entdecken, die Liste der Rezepte ist lang. Verbringen Sie einen verrückten Sommer, indem Sie Ihren Gästen etwas Originelles anbieten, um einen festlichen und unbeschwerten Moment zu erleben. Zögern Sie nicht, alle möglichen Rezepte auszuprobieren, die es auf der Welt geben kann.
Passen Sie zu diesen außergewöhnlichen Cocktails hochwertige Aperitifs und leckere, großzügige Gerichte für ein maximales Geschmackserlebnis!
