Der Tequila, das beliebteste Getränk Mexikos, ist ein alkoholhaltiges Getränk, das aus der blauen Agave oder Agave tequilana hergestellt wird. Die zur Herstellung von Tequila verwendete Pflanze ist hauptsächlich der Mezcal. Tequila ist ein alkoholisches Getränk, das seinen Ursprung in Mexiko hat, aber heute die Geschmacksnerven von Menschen aus allen Teilen der Welt kitzelt. Sind Sie auch ein Tequila-Liebhaber? Finde es heraus in diesem Artikel 5 ultra leckere Cocktails auf Tequila-Basis.
Typen von Tequila
Vor der Zubereitung von Tequila-Cocktails ist es wichtig, die Tequila-Sorten zu unterscheiden. In der Tat gibt es 2 Arten von Tequila: den 100% Agave Tequila und den Tequila Mixto (der mindestens 51% Agave Azul enthält).
Für Ihre alkoholischen Cocktails, finden Sie auf dem Markt:
- Der weiße oder silberne (claro) Tequila: Dies ist der am häufigsten verwendete Tequila. Sie ist nicht gealtert.
- Der goldene Tequila (especial): Dies ist ein Tequila, der zweimal destilliert wurde und dann für eine kurze Zeit in Eichenfässern reifte. Um die Färbung zu perfektionieren, wird in der Regel Karamell hinzugefügt.
- Der Tequila Reposé oder Reposado: Das ist ein Tequila, der einmal im Jahr destilliert wird und zwischen 2 Monaten und 1 Jahr in Eichenfässern reift.
- Der gealterte Tequila oder añejo: Dies ist ein Tequila, der einmal im Jahr destilliert wird und lange in Eichenfässern reift. Seine Reifezeit liegt zwischen 3 und 4 Jahren.
Wie man Tequila probiert
Diese beliebte mexikanische Spirituose wird traditionell mit einer Scheibe Limette und Salz genossen. Das Salz wird auf die linke Hand zwischen Zeigefinger und Daumen gestreut.
Um ihn zu konsumieren, leckt man das Salz ab, trinkt das ganze Glas Tequila in einem Zug und beißt dann in die Zitronenscheibe. Manche Leute beißen in die Zitrone, bevor sie den Tequila trinken.
Zu dem Getränk kann man einen Schluck Salz nehmen.
Dieses Getränk kann mit einer Sangrita gesüßt werden. Die Sangrita ist eine Mischung aus scharfer Sauce, Orangensaft, Tomatensaft, Salz und englischer Sauce.
Sind Sie bereit, Cocktails auf Tequila-Basis wie ein echter Barkeeper zuzubereiten? Holen Sie Ihre Shaker und Zutaten hervor, um diese köstlichen alkoholischen Cocktails zuzubereiten.
Es ist eine großartige Möglichkeit, sich einen Drink zu gönnen.
Margarita
Dieser scheinbar klassische mexikanische Cocktail hat es geschafft, sich in Nordamerika einen Namen zu machen. Man kann nicht über ein Tequila-Cocktail-Rezept sprechen, ohne auf die klassische Margarita zu verweisen.
Es ist das am meisten kommerzialisierte Tequila-Getränk der Welt. Sie wurde 1948 von Margarita Sames in Acapulco, Mexiko, erfunden. Ein Cocktail, der an den Sommer erinnert und mit nur 3 Zutaten sehr einfach zuzubereiten ist.
Zutaten:
- 4cl Tequila
- 2 cl Triple Sec (Grand Marnier oder Cointreau)
- 2 cl Limettensaft.
Für die Dekoration des Glases benötigen Sie das feine Salz und die Limette.
Vorbereitung:
- Das Glas glasieren, indem man die Zitrone am Glasrand entlanglaufen lässt und dann den Glasrand in einen Teller mit feinem Salz stellt.
- Alle Zutaten und Eis in den Shaker geben.
- Alle Zutaten in den Shaker geben
- Kräftig schütteln und den Cocktail in ein Glas abseihen
- In einem Margarita-Glas servieren und mit einer Limettenspalte garnieren.
Tequila Sunrise
Sunrise Tequila ist ein Meisterwerk der Mixologie. Er kombiniert einen Hauch von Grenadine, Limetten- und Orangensaft zu einem erfrischenden und zart süßen Cocktail. Dieser Cocktail wurde 1970 in San Francisco von einem betrunkenen Barkeeper kreiert. Sein Name ist von der Grenadine inspiriert, die sich am Boden des Glases ablagert und den beliebten "Sonnenaufgangseffekt" erzeugt. Für die Herstellung sind nur 4 Zutaten erforderlich.
Zutaten:
- 6 cl Tequila
- 33 cl Orangensaft
- 2 cl Grenadinesirup
- 1 Scheibe Orange
Vorbereitung:
- Eiswürfel in ein Glas geben und dann mit Tequila aufgießen.
- Gießen Sie den Orangensaft in das Glas und rühren Sie um.
- Tropfenweise Grenadine mit einem großen Löffel in das Glas geben.
- Wenn der Sirup auf dem Boden des Glases steht, mit einem kleinen Löffel schnell umrühren, um das Gefälle zu verfeinern.
- Vorzugsweise in einem Becherglas servieren.
- Dekorieren Sie mit einer Orangenscheibe.
El diablo
Der El Diablo Cocktail ist der perfekte Tequila-Cocktail für Abende mit Freunden. Es ist sehr einfach zu machen und benötigt nur 4 Zutaten.
Zutaten:
- 4cl Blaco Tequila (100% Agave)
- ¼ Kalk (unbehandelt)
- 1 cl Crème de Cassis
- 4-5 Eiswürfel
Vorbereitung:
- Die viertel Limette halbieren und die entstandenen 2 Stücke in ein Highball-Glas geben.
- Die im Glas enthaltenen Zitronenstücke mit einem Stößel zerdrücken.
- Die restlichen Zutaten und Eiswürfel in das Glas geben
- Mit einem Löffel 8-10 Sekunden lang umrühren.
- Sofort servieren.
Acapulco
Wenn Acapulco Sie an den Namen einer Stadt in Mexiko erinnert, werden Sie, sobald Sie diesen Cocktail vor sich haben, verstehen, warum er zu den besten Tequila-Cocktails der Welt gehört. Es ist ein frisches und belebendes Getränk aus Tequila, Grapefruitsaft und Ananassaft. Das Getränk ist nach Margaret Sames benannt, die es zuerst hergestellt hat.
Zutaten:
- 4cl 100% Agave Reposado Tequila
- 8cl Ananassaft (hausgemachter Fruchtextraktsaft)
- 4 cl gepresster Grapefruitsaft
- 1 Ananasblatt
- 5-6 Eiswürfel
Vorbereitung:
- In den unteren Teil des Shakers geben Sie bitte den Tequila, Eiswürfel und Fruchtsaft.
- Energetisch 8-10 Sekunden lang agitieren.
- Filtern Sie mit einem Eissieb und gießen Sie die resultierende Mischung in ein Highball-Glas.
- Schneide das Ananasblatt so ein, dass es um den Rand des Glases passt.
- Schnell servieren.
Piñata
Dies ist ein idealer Tequila-Cocktail für die Sommermonate. Man kann ihn sehr gut am Pool oder am Strand trinken. Dieser Cocktail, der wenig Tequila enthält, sorgt für eine festliche Atmosphäre. Er wird aus nur 3 Zutaten hergestellt: Tequila, Ananassaft und Eiswürfel. Es ist ein super schnelles und einfaches Erfrischungsgetränk.
Zutaten:
- 4 cl 100% Agave blanco Tequila
- 6 cl Ananassaft (reiner Saft)
- 5-6 Eiswürfel
Vorbereitung:
- Alle Zutaten in den Shaker geben.
- Schütteln Sie intensiv für etwa 8-10 Sekunden.
- Filtern Sie mit einem Eiswürfelsieb
- Die entstandene Mischung in ein Eisglas gießen.
- Sofort servieren.
Der Tequila ist ein Getränk, das in seinen verschiedenen Varianten auf der ganzen Welt konsumiert wird. Dank dieser berühmten mexikanischen Spirituose lassen sich innerhalb weniger Minuten köstliche Cocktails zubereiten, die erfrischend und charaktervoll zugleich sind. Diese Cocktails können bei einer Grillparty oder bei einer Feier mit Freunden und Familie serviert werden. Bitte beachten Sie jedoch, dass es sich um alkoholische Getränke handelt, die in Maßen konsumiert werden sollten.