Whisky ist eines der meistkonsumierten Getränke der Welt. Es gibt viele verschiedene Arten von Whisky und renommierte Marken bieten außergewöhnliche Cuvées an. Es handelt sich um eine Spirituose, die trocken genossen oder zur Herstellung von überraschenden Cocktails verwendet werden kann. Whiskys haben ein breites Spektrum an Aromen mit reichen und komplexen Geschmäckern, die viele köstliche Kombinationen ermöglichen. Einige der bekanntesten Cocktails werden übrigens mit Whisky zubereitet. Wir stellen Ihnen fünf Rezepte vor, die Sie für festliche Abende entdecken oder entdecken lassen können.
Der Whisky-Cocktail Sour
Der wohl bekannteste Cocktail auf Whiskybasis ist der Whisky Cocktail Sour. Er entstand in den 1870er Jahren in den USA und wurde sehr schnell auf der ganzen Welt populär. Er ist einer der am häufigsten servierten Drinks in Bars. Es ist ein sehr schmackhafter Cocktail, der sowohl süß als auch würzig ist. Es handelt sich um einen sehr einfach herzustellenden Cocktail und Sie können ihn aus ästhetischen Gründen mit einer Orangenscheibe und einer speziellen Cocktailkirsche garnieren.
Welcher Whisky eignet sich für einen Whisky-Cocktail Sour?
Der Whisky Cocktail Sour kann mit jeder Art von Whisky hergestellt werden, aber ein Roggenwhisky oder Bourbon Whisky (aus Mais hergestellt) eignen sich am besten, um diese Mischung erfolgreich herzustellen. Die Säure der Zitrone harmoniert perfekt mit der Vollmundigkeit des Bourbon. Zögern Sie nicht, einen ausgezeichneten Whisky zu verwenden, der Ihrem Cocktail unnachahmliche Aromen verleiht, wie den Bourbon-Whisky von Bulleit . Er wird aus einer Mischung hergestellt, die zu zwei Dritteln aus Mais und zum Rest aus Roggen besteht. Dieser hohe Roggenanteil, der für einen Bourbon untypisch ist, macht ihn zu einer perfekten Wahl für diesen Cocktail. Er bietet eine schöne Geschmackspalette, die cremige Äpfel, Ahorn, Karamell, Zimt und würzige und pfeffrige Noten vereint.
Die Zutaten des Whisky Cocktail Sour:
- 4 cl Bourbon Whisky
- 3 cl Zitronensaft
- 1 cl Rohrzucker oder Ahornsirup (Ahornsirup ist zu bevorzugen, wenn Sie stärkere Aromen hinzufügen möchten)
- Orangen- oder Zitronenschalen und eine Cocktailkirsche, um die Garnitur herzustellen
- Angostura-Bitter
- Es ist auch möglich, ein Eiweiß hinzuzufügen, um eine cremigere Textur zu erzielen und die verschiedenen Elemente zu verbinden.
Um Ihren Whisky Sour herzustellen, geben Sie alle Zutaten mit Eis in einen Shaker und schütteln Sie ihn ausreichend, damit die Bestandteile abkühlen. Gießen Sie alles in ein Glas, fügen Sie Eis hinzu und garnieren Sie Ihren Cocktail mit einer Orangenscheibe oder einer Cocktailkirsche.
Der Whisky Smash
Dieser zweite Vorschlag ist ein sehr alter Cocktail, der aus den 1880er Jahren stammt. Er war damals eine Sensation und ist auch heute noch wegen seines erfrischenden, schmackhaften und sehr leichten Geschmacks sehr beliebt. Er wird übrigens häufig im Sommer genossen. Er wird aus Whisky, Minze, Zitrone und Zuckersirup hergestellt. Er ist der perfekte Cocktail, um Ihre Abende mit Freunden zu begleiten.
Welcher Whisky eignet sich für einen Whisky Smash?
Ein schottischer Whisky passt gut zu Zitrusnoten, ein Clan Campbell zum Beispiel wird reiche Aromen von Honig, Sahne und Torf mit süßen Nuancen mit sich bringen. Auch ein Bourbon Whisky ist eine gute Wahl, er passt besonders gut zu Zitrone und harmoniert gut mit den Zutaten.
Die Zutaten für Smash Whisky:
- 6 cl Bourbon Whisky oder schottischer Whisky
- Zitrone (bitte unbehandelt wählen)
- Minzeblätter
- 3 cl Zuckersirup
- Sodawasser
Um diesen Cocktail zu mixen, benötigen Sie außerdem einige Utensilien wie einen Cocktail-Shaker, um die Mischung schnell abzukühlen, und einen Stößel, um die Früchte und Kräuter zu zerdrücken und so ihren Geschmack hervorzuheben.
Zerkleinern Sie die Minzblätter und geben Sie sie zusammen mit den zerdrückten Zitronenscheiben in den Shaker. Geben Sie dann Whisky und einfachen Ahorn- oder Minzsirup hinzu. Geben Sie dann die Hälfte der Eiswürfel hinzu und schütteln Sie das Ganze. Servieren Sie dann durch Filtern in ein Glas mit Eiswürfeln und geben Sie Sprudelwasser hinzu.
Der Highball-Whisky
Der Highball Whisky ist ein sehr einfach herzustellender Cocktail, der keine speziellen Zutaten benötigt. Er entstand Anfang des 20. Jahrhunderts und wird in zwei Versionen angeboten: einer klassischen und einer ausgewogeneren. Er ist ein frisches, spritziges Getränk und ideal für Mahlzeiten mit der Familie oder mit Freunden.
Der beste Whisky zur Herstellung eines Highball-Whiskys
Bourbon ist wiederum eine gute Option, um diesen Cocktail herzustellen. Ein irischer Whisky ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Wir empfehlen Ihnen den Bushmills Original Whisky für dieses Rezept. Dieser irische Whiskey ist eine echte Institution in Irland, er ist sogar auf den Geldscheinen des Landes abgebildet, als Hommage an die vier Jahrhunderte seines Bestehens. Seine cremige Textur und die süßen Aromen von Vanille, frischen Früchten und Honig verleihen diesem Cocktail viel Ausgewogenheit.
Die Zutaten von Highball Whisky
- 6 cl Bourbon Whiskey oder Irish Whiskey
- 2,5 cl Sodawasser oder Ingwerlimonade, wenn Sie ein süßes Getränk haben möchten
- 3 Scheiben Zitrone
- Eiswürfel
Mixen Sie alles in einem Shaker, um die Temperatur gleichmäßig zu machen, und geben Sie die Mischung in ein Longdrinkglas (mit einem Fassungsvermögen von 350 ml) mit Eiswürfeln. Geben Sie schließlich Sodawasser hinzu, um die Süße des Whiskys zu genießen.
Der Rob Roy
Der Whisky Rob Roy ist einer der beliebtesten Cocktails auf Whiskybasis weltweit. Er wurde 1984 kreiert, seine Zubereitung ist einfach und geht sehr schnell. Es ist ein süßer und schmackhafter Cocktail, der sich gut für Sommerabende eignet.
Welche Spirituosen sollte man für einen Rob Boy wählen?
Für dieses Rezept eignet sich ein schottischer Whisky. Probieren Sie zum Beispiel The Dalmore 15 years , ein 2007 kreierter Whisky, der ein Geschmacksbouquet aus Schokolade, Orangenschale und würzigen Noten bietet.
Sie können den Scotch auch durch Bourbon ersetzen und erhalten einen Manhattan, den wohl bekanntesten Cocktail auf Whiskybasis!
Um die Aromen zu variieren, können Sie diesen Cocktail auch mit einer Mischung aus süßem und trockenem Wermut herstellen.
Die Zutaten für den Rob Roy
- 5 cl Scotch (schottischer Whisky)
- 2,5 cl roter Wermut
- 2 Spritzer Angostura bitter
- Eine in Branntwein eingelegte Kirsche zum Garnieren
Um Ihren Rob Roy zuzubereiten, lassen Sie Eiswürfel in einem Rührglas kreisen, um ihn zu kühlen. Geben Sie dann den Wermut, den Bitter und den Whisky hinzu und rühren Sie mit einem geeigneten Löffel um. Filtern Sie das Ganze zum Servieren in das Glas und geben Sie die Kirsche dazu.
Der Irish Gold
Der Irish Gold ist ein fruchtig-frischer Cocktail, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch als klassischer Aperitif genossen werden kann. Er wird mit Pfirsichschnaps, Orange, irischem Whiskey und Ginger Beer, einer Ingwerlimonade, zubereitet.
die richtige Wahl des Whiskys für die Herstellung eines Irish Gold
Der Paddy Old Irish Whiskey passt perfekt zu den Früchten und den würzigen Aromen von Ginger Beer. Es ist ein knackiger Whiskey, der aber durch seine Honignoten viel Süße behält.
Die Zutaten von Irish Gold
- 6 cl Irish Whiskey
- 1,5 cl Pfirsichschnaps
- ein Schuss Orangensaft
- 1,5 cl Ginger Beer
- eine Scheibe Limette
Vermischen Sie in einem Glas mit Eis die beiden Spirituosen: Whisky und Schnaps. Geben Sie anschließend den Orangensaft hinzu und verrühren Sie ihn. Gießen Sie schließlich das Ginger Beer ein und legen Sie die Limettenscheibe auf das Glas. Fertig!
