Pastis Pastis 12/12 Night Edition 70cl 45%

Pastis 12/12 Nocturnal Edition 70cl 45%: Eine nächtliche Symphonie in einer Flasche

Tauchen Sie ein in die verführerische Dunkelheit der Pastis 12/12 Nocturnal Edition, einer limitierten Edition, die die Geheimnisse der Nacht heraufbeschwört. Diese 70-cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 45 % ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses und geduldiger Reifung, wodurch ein Pastis von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Der Destillations- und Alterungsprozess

Die Pastis 12/12 Nocturnal Edition ist das Ergebnis eines sorgfältig kontrollierten Destillationsprozesses. Die Zutaten werden separat destilliert, um ihren einzigartigen Charakter zu bewahren, und dann in präzisen Proportionen gemischt, um die perfekte Balance zu schaffen. Anschließend reift die Mischung in Eichenfässern, wo sie ihre Komplexität und Geschmackstiefe erhält. Dieser Alterungsprozess verleiht Pastis seine charakteristische goldene Farbe und seinen reichen, robusten Charakter.

Aroma- und Geschmackseigenschaften

Die Pastis 12/12 Nocturne Edition bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis. In der Nase entfalten sich Aromen von Sternanis, Lakritze und Fenchel, mit subtilen Noten von Vanille und Eichenholz aus der Fassreifung. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer Fülle an Aromen, die sich nach und nach entfalten und Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen offenbaren. Der Abgang ist lang und warm, mit einem Hauch Bitterkeit, der an die traditionellen Aromen von Pastis erinnert.

Perfekte Akkorde

Die Pastis 12/12 Nocturne Edition ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt perfekt zu Fischgerichten wie Muscheln marinière oder Tintenfisch nach provenzalischer Art. Es kann auch verwendet werden, um den Geschmack traditioneller Gerichte wie Bouillabaisse oder Aioli zu verbessern. Für ein wirklich einzigartiges Erlebnis probieren Sie es mit einem Dessert auf Basis dunkler Schokolade, dessen aromatische Komplexität die Reichhaltigkeit des Kakaos perfekt ergänzt.

Ob Sie ein langjähriger Pastis-Liebhaber oder ein neugieriger Neuling sind, die Pastis 12/12 Nocturnal Edition ist eine Entdeckung, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Seine Einzigartigkeit und außergewöhnliche Qualität machen es zur perfekten Wahl für diejenigen, die die Tiefen der Nacht erkunden möchten.