Cañero Rum Finish Sherry Cream Cask 70cl 43%

Cañero Rum Finish Sherry Cream Cask 70cl 43%

Tauchen Sie ein in die Welt des Cañero Rum Finish Sherry Cream Cask, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das die Essenz karibischer Traditionen mit der Eleganz spanischer Sherry-Fässer vereint. Dieser exquisite Rum wird in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereift, die zuvor mit Sherry Cream befüllt waren, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Destillationsprozess und Alterung

Der Cañero Rum wird aus den feinsten Zuckerrohrmelassen destilliert und durchläuft einen aufwendigen Reifungsprozess in der Karibik. Nach der ersten Reifung wird der Rum in Sherry Cream Casks umgefüllt, wo er zusätzliche Monate verbringt, um die reichen, süßen Aromen des Sherrys zu absorbieren. Diese doppelte Reifung verleiht dem Rum seine einzigartige Charakteristik und macht ihn zu einem wahren Genuss für Kenner.

Verkostungsnotizen

Nase

Schon beim ersten Schnuppern entfaltet der Cañero Rum ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, Karamell und Vanille, durchzogen von einem Hauch von gerösteten Nüssen und Eichenholz. Die Sherry Cream Fässer hinterlassen eine subtile, aber deutliche Note von Rosinen und Feigen, die die Sinne betören.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Rum von seiner besten Seite: samtig weich und vollmundig. Die süßen Noten von Toffee und Honig harmonieren perfekt mit den würzigen Akzenten von Zimt und Muskatnuss. Die Sherry Cream Fässer verleihen dem Rum eine zusätzliche Dimension von Schokolade und Kaffee, die sich langsam entfalten und für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis sorgen.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einer angenehmen Süße, die an braunen Zucker und Mandelgebäck erinnert. Die Eichenholznoten bleiben dezent im Hintergrund und runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Empfehlungen

Der Cañero Rum Finish Sherry Cream Cask ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Rindersteak oder Lammkoteletts, und ergänzt auch Schokoladendesserts und Käseplatten auf wunderbare Weise. Für Cocktail-Liebhaber empfehlen wir, diesen Rum in einem Old Fashioned oder einem Rum Sour zu genießen, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.Entdecken Sie die Magie des Cañero Rum Finish Sherry Cream Cask und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Kombination aus karibischer Leidenschaft und spanischer Eleganz verzaubern.