Rum Abuelo 12 Jahre 70cl 40%

Rum Abuelo 12 Jahre 70cl 40%

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Rum Abuelo 12 Jahre, ein Meisterwerk der panamaischen Destillationskunst. Dieser edle Tropfen wird in der renommierten Varela Hermanos Destillerie hergestellt, die seit 1908 für ihre herausragenden Rums bekannt ist. Der Abuelo 12 Jahre reift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die ihm seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleihen.

Destillationsprozess und Alterung

Der Rum Abuelo 12 Jahre wird aus feinstem Zuckerrohrsaft destilliert, der in der fruchtbaren Region von Panama gedeiht. Nach der Destillation wird der Rum in handverlesenen Eichenfässern gelagert, wo er über zwölf Jahre hinweg seine charakteristische Reife und Finesse entwickelt. Diese lange Reifezeit ermöglicht es dem Rum, die reichen Aromen des Holzes aufzunehmen und eine bemerkenswerte Balance zwischen Süße und Würze zu erreichen.

Verkostungsnotizen

Nase

Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Abuelo 12 Jahre ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, Vanille und Karamell, begleitet von subtilen Noten von Eichenholz und Gewürzen. Diese komplexe Aromatik lädt dazu ein, den Rum in aller Ruhe zu erkunden und seine Vielschichtigkeit zu genießen.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Rum Abuelo 12 Jahre mit einer samtigen Textur und einer harmonischen Mischung aus dunkler Schokolade, Honig und gerösteten Nüssen. Die süßen Noten werden durch eine feine Würze von Zimt und Muskat ergänzt, die dem Rum eine angenehme Tiefe und Komplexität verleihen. Jeder Schluck ist ein Erlebnis, das die Sinne verführt und den Genießer in eine Welt voller Aromen entführt.

Abgang

Der Abgang des Abuelo 12 Jahre ist langanhaltend und wärmend, mit einem sanften Nachklang von Eichenholz und Karamell. Die feinen Gewürznoten klingen langsam aus und hinterlassen ein angenehmes Gefühl von Wärme und Zufriedenheit.

Empfehlungen und Pairing

Der Rum Abuelo 12 Jahre ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, ihn zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse zu servieren. Auch in klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Rum Manhattan entfaltet er seine volle Pracht. Für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis kombinieren Sie ihn mit gegrilltem Fleisch oder karamellisierten Desserts – die Aromen des Rums harmonieren perfekt mit den reichen, intensiven Geschmacksnoten dieser Gerichte.Entdecken Sie den Rum Abuelo 12 Jahre und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verzaubern. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber edler Spirituosen.