Rum Demon’S Share 12 Jahre 70cl 41%

Rum Demon’s Share 12 Jahre 70cl 41%

Tauchen Sie ein in die mystische Welt des Rum Demon’s Share 12 Jahre, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das in jeder Flasche die Essenz von Tradition und Handwerkskunst einfängt. Dieser exquisite Rum, der über ein Jahrzehnt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereift ist, bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Destillationsprozess und Alterung

Der Rum Demon’s Share 12 Jahre wird aus den feinsten Zuckerrohrmelassen destilliert, die in den fruchtbaren Böden der Karibik gedeihen. Nach einer langsamen und präzisen Fermentation wird der Rum in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, um seine reinen und komplexen Aromen zu bewahren. Die anschließende Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die zuvor Bourbon beherbergten, was dem Rum seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Während der 12-jährigen Reifung entwickelt der Rum eine harmonische Balance aus süßen, würzigen und holzigen Noten, die ihn zu einem wahren Genuss machen.

Verkostungsnotizen

Nase: Schon beim ersten Schnuppern entfaltet der Rum Demon’s Share 12 Jahre ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, Vanille und Karamell, begleitet von subtilen Anklängen an Eichenholz und Gewürzen. Ein Hauch von Honig und gerösteten Nüssen rundet das aromatische Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich dieser Rum mit einer samtigen Textur und einer beeindruckenden Tiefe. Die süßen Noten von Toffee und dunkler Schokolade verschmelzen harmonisch mit würzigen Akzenten von Zimt und Muskatnuss. Ein Hauch von tropischen Früchten wie Mango und Ananas sorgt für eine erfrischende Fruchtigkeit, während die Eichenholznoten eine angenehme Wärme und Komplexität hinzufügen.Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und befriedigend, mit einer sanften Wärme, die den Gaumen umhüllt. Die süßen und würzigen Noten klingen langsam aus und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Vanille, Karamell und einem Hauch von rauchigem Eichenholz.

Empfehlungen und Pairing

Der Rum Demon’s Share 12 Jahre ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, ihn mit einer dunklen Schokolade mit hohem Kakaoanteil oder einem feinen Zigarren zu kombinieren. In der Küche harmoniert dieser Rum hervorragend mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Rind und Lamm, sowie mit karibischen Gerichten wie Jerk Chicken oder gebratenen Kochbananen. Auch in Desserts wie Rumkuchen oder Crème Brûlée entfaltet er seine volle Pracht.Entdecken Sie die Magie des Rum Demon’s Share 12 Jahre und lassen Sie sich von seiner unvergleichlichen Qualität und seinem reichen Geschmack verzaubern.