Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Angostura 1919 Rum, ein Meisterwerk der karibischen Destillationskunst. Dieser Premium-Rum, der in einer eleganten 70cl Box präsentiert wird, ist ein wahres Juwel für Kenner und Genießer. Mit einem Alkoholgehalt von 40% bietet er eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Destillationsprozess und Alterung
Der Angostura 1919 Rum wird aus sorgfältig ausgewählten Melassen destilliert und durchläuft einen aufwendigen Destillationsprozess in Kupferbrennblasen. Anschließend reift er in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleihen. Die Reifung über mehrere Jahre hinweg sorgt dafür, dass sich die Aromen harmonisch entwickeln und eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt entsteht.
Aroma und Geschmack
Nase
Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Angostura 1919 Rum ein verführerisches Bouquet von Vanille, Honig und gerösteten Nüssen. Subtile Noten von getrockneten Früchten und Eichenholz ergänzen das Aroma und laden zum Genießen ein.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Rum von seiner besten Seite: Eine samtige Textur umhüllt den Mund und enthüllt eine komplexe Mischung aus Karamell, Toffee und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Gewürzen und Zimt sorgt für eine angenehme Wärme, die perfekt mit den süßen Noten harmoniert.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem sanften Nachklang von Eiche und Vanille, der langsam verblasst und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Empfehlungen und Pairing
Der Angostura 1919 Rum ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl pur als auch in Cocktails eine hervorragende Figur macht. Genießen Sie ihn pur oder auf Eis, um die volle Bandbreite seiner Aromen zu erleben. Für Cocktailliebhaber empfehlen wir klassische Drinks wie den Old Fashioned oder den Rum Sour, die seine Komplexität wunderbar zur Geltung bringen.In der Küche harmoniert dieser Rum hervorragend mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Schweinefleisch und Rind, sowie mit karibischen Gerichten wie Jerk Chicken. Auch Desserts wie Crème Brûlée oder Schokoladenkuchen profitieren von den reichen, süßen Noten des Angostura 1919.Erleben Sie die Magie des Angostura 1919 Rum und lassen Sie sich von seiner Qualität und Einzigartigkeit verzaubern. Ein Muss für jeden Rum-Liebhaber und eine Bereicherung für jede gut sortierte Hausbar.