Campari 1l 25%

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Campari 1l 25%

Willkommen in der Welt des Campari, einem unverwechselbaren italienischen Aperitif, der seit über 150 Jahren die Gaumen von Spirituosenliebhabern auf der ganzen Welt erfreut. Mit seiner leuchtend roten Farbe und seinem komplexen Geschmacksprofil ist Campari ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gut sortierten Hausbar.

Die Herstellung von Campari

Die Herstellung von Campari ist ein Prozess, der sowohl Kunst als auch Wissenschaft erfordert. Die genaue Rezeptur ist ein streng gehütetes Geheimnis, aber wir wissen, dass sie aus einer Mischung von Kräutern, Gewürzen, Rinden und Fruchtschalen besteht. Diese Zutaten werden in reinem Alkohol mazeriert, um ihre Aromen freizusetzen. Nach der Mazeration wird die Mischung destilliert, um einen klaren, hochprozentigen Alkohol zu erzeugen. Dieser wird dann mit Zucker und Wasser gemischt, um den endgültigen Alkoholgehalt von 25% zu erreichen.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet Campari ein intensives Aroma von bitteren Orangen, kombiniert mit subtilen Noten von Kräutern und Gewürzen. Es ist ein einladender Duft, der sowohl süß als auch herb ist und die Sinne anregt.

Gaumen

Am Gaumen zeigt Campari seine wahre Komplexität. Die anfängliche Süße wird schnell von einer kräftigen Bitterkeit überwogen, die von Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen unterstrichen wird. Es ist ein Geschmack, der sowohl herausfordernd als auch erfrischend ist und Sie immer wieder zurückkommen lässt.

Abgang

Der Abgang ist lang und bitter, mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Orangenschalen und Kräutern. Es ist ein Geschmack, der lange nach dem letzten Schluck im Mund verweilt und Sie an die Komplexität und das Gleichgewicht dieses einzigartigen Aperitifs erinnert.

Perfekte Pairings

Campari ist ein vielseitiger Aperitif, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Pur serviert, ist er der perfekte Begleiter zu Antipasti oder Meeresfrüchten. In Cocktails, wie dem klassischen Negroni oder dem erfrischenden Campari-Soda, bringt er eine angenehme Bitterkeit, die perfekt mit den süßen und sauren Noten dieser Getränke harmoniert.

Entdecken Sie die Welt des Campari und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.