Coquerel Eau de Vie Vintage 1973 70cl 42%

Coquerel Eau de Vie Vintage 1973 70cl 42%

Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten Spirituosen mit dem Coquerel Eau de Vie Vintage 1973. Diese außergewöhnliche Eau de Vie, die seit 1973 in den Kellern von Coquerel reift, ist ein wahres Meisterwerk der Destillationskunst. Mit einer beeindruckenden Flaschenstärke von 42% und einer Flaschengröße von 70cl bietet dieses Destillat eine unvergleichliche Geschmackstiefe und Komplexität, die nur durch jahrzehntelange Reifung erreicht werden kann.

Destillationsprozess und Alterung

Der Coquerel Eau de Vie Vintage 1973 wird aus den feinsten Früchten der Normandie destilliert. Der Destillationsprozess erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die reinsten und aromatischsten Destillate zu erzeugen. Nach der Destillation wird die Eau de Vie in Eichenfässern gelagert, wo sie über Jahrzehnte hinweg reift. Diese lange Reifung verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die in jüngeren Spirituosen selten zu finden ist.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der Coquerel Eau de Vie Vintage 1973 ein reichhaltiges Bouquet von getrockneten Früchten, darunter Aprikosen und Feigen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und gerösteten Mandeln. Ein Hauch von Eichenholz und Gewürzen rundet das aromatische Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die wahre Pracht dieser Eau de Vie. Die Textur ist samtig und vollmundig, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Würze. Aromen von reifen Birnen und Äpfeln verschmelzen mit Nuancen von Karamell und Honig, während eine feine Würze von Zimt und Muskatnuss den Geschmack veredelt. Die lange Reifung in Eichenfässern verleiht dem Destillat eine elegante Holznote, die perfekt mit den fruchtigen und würzigen Elementen harmoniert.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einem sanften Nachklang von getrockneten Früchten und einer dezenten Eichenwürze. Ein Hauch von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee bleibt auf der Zunge und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Empfehlungen

Der Coquerel Eau de Vie Vintage 1973 ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber edler Spirituosen. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem opulenten Mahl und harmoniert besonders gut mit gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder getrockneten Früchten. Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie ihn auch in Kombination mit einer feinen Zigarre genießen. Seine komplexen Aromen und die lange Reifung machen ihn zu einem idealen Geschenk für besondere Anlässe oder als Highlight in Ihrer eigenen Spirituosensammlung.Erleben Sie die Kunst der Destillation und die Magie der Zeit mit dem Coquerel Eau de Vie Vintage 1973 – ein Destillat, das Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.