Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 70cl 42%

Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 70cl 42%

Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten Spirituosen mit dem Coquerel Eau de Vie Vintage 1956. Diese seltene und edle Eau de Vie ist ein wahres Meisterwerk der Destillationskunst, das seit über sechs Jahrzehnten gereift ist. Mit einer beeindruckenden Stärke von 42% und einer Flaschengröße von 70cl bietet dieses Destillat ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Destillationsprozess und Alterung

Der Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 wird aus den feinsten Früchten der Normandie destilliert. Der Destillationsprozess erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die reinsten und aromatischsten Destillate zu erzeugen. Nach der Destillation wird die Eau de Vie in Eichenfässern gelagert, wo sie über Jahrzehnte hinweg reift. Diese lange Reifezeit verleiht dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die in jeder Flasche spürbar ist.

Aroma- und Geschmackseigenschaften

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 ein reichhaltiges Bouquet von getrockneten Früchten, darunter Aprikosen und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und gerösteten Nüssen. Ein Hauch von Eichenholz und Gewürzen rundet das aromatische Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich diese Eau de Vie mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Süße und Würze. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden durch eine sanfte Honignote ergänzt. Die Textur ist seidig und vollmundig, was das Geschmackserlebnis intensiviert. Ein Hauch von Zimt und Muskatnuss verleiht dem Destillat eine zusätzliche Dimension und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einer angenehmen Trockenheit, die die fruchtigen und würzigen Noten elegant ausklingen lässt. Ein feiner Hauch von Eiche bleibt auf der Zunge und erinnert an die lange Reifezeit dieses außergewöhnlichen Destillats.

Empfehlungen und Pairing

Der Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit feinen Desserts wie Crème Brûlée oder Apfelkuchen, da die fruchtigen und würzigen Noten des Destillats die Süße der Desserts perfekt ergänzen. Auch zu gereiftem Käse wie Roquefort oder Comté ist diese Eau de Vie eine ausgezeichnete Wahl, da die komplexen Aromen des Käses durch die Tiefe des Destillats unterstrichen werden.Für Cocktail-Liebhaber bietet der Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 eine hervorragende Basis für exklusive Kreationen. Probieren Sie ihn in einem klassischen Sidecar oder einem Old Fashioned, um die Vielseitigkeit und Qualität dieses außergewöhnlichen Destillats voll auszuschöpfen.Erleben Sie mit dem Coquerel Eau de Vie Vintage 1956 ein Stück Geschichte und genießen Sie eine Spirituose, die durch ihre Qualität und Einzigartigkeit besticht.