Eau de vie Single Cask 9 Jahre Bages Rouge 70cl 45,1%

Eau de vie Single Cask 9 Jahre Bages Rouge 70cl 45,1%

Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten Spirituosen mit unserer Eau de vie Single Cask 9 Jahre Bages Rouge. Diese außergewöhnliche Eau de vie, die in einem einzigen Fass gereift ist, verkörpert die Essenz von Handwerkskunst und Tradition. Mit einer beeindruckenden Reifezeit von 9 Jahren und einem Alkoholgehalt von 45,1% bietet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Destillationsprozess und Alterung

Die Herstellung dieser Eau de vie beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Früchte aus der renommierten Region Bages Rouge. Nach der Fermentation wird die Maische in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, um die reinsten und aromatischsten Destillate zu gewinnen. Die anschließende Reifung erfolgt in einem einzigen Eichenfass, das über 9 Jahre hinweg die Aromen verfeinert und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holznoten schafft.

Verkostungsnotizen

Nase

Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifem Obst, darunter saftige Pflaumen und süße Birnen, begleitet von einem Hauch von Vanille und Eichenholz. Subtile Noten von Gewürzen und getrockneten Blumen verleihen der Nase zusätzliche Tiefe und Raffinesse.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich die Eau de vie mit einer samtigen Textur und einer beeindruckenden Geschmacksvielfalt. Karamellisierte Äpfel und Honig dominieren den ersten Eindruck, gefolgt von einer eleganten Würze, die an Zimt und Muskatnuss erinnert. Die Eichenfassreifung bringt zudem eine angenehme Rauchigkeit und Nussigkeit hervor, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Würze. Noten von dunkler Schokolade und getrockneten Früchten verweilen auf der Zunge und laden zu einem weiteren Schluck ein.

Empfehlungen

Diese Eau de vie ist ein wahrer Genuss für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend als Digestif nach einem opulenten Mahl. Sie harmoniert besonders gut mit gereiftem Käse, dunkler Schokolade und geräuchertem Fleisch. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis können Sie sie auch in Kombination mit getrockneten Früchten und Nüssen servieren. Entdecken Sie die Eau de vie Single Cask 9 Jahre Bages Rouge und lassen Sie sich von ihrer Komplexität und Eleganz verzaubern. Ein Muss für jeden Liebhaber edler Spirituosen!