Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali 70cl 45%

Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali 70cl 45%

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das die Essenz mexikanischer Tradition und Handwerkskunst in jeder Flasche einfängt. Diese außergewöhnliche Spirituose wird aus den besten Espadin- und Jabali-Agaven hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Regionen Oaxacas gedeihen. Mit einer Alkoholstärke von 45% bietet dieser edle Tropfen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Destillationsprozess und Alterung

Der Destillationsprozess des Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali ist ein wahres Kunstwerk. Die Agaven werden sorgfältig von Hand geerntet und in traditionellen Erdöfen geröstet, um ihre natürlichen Aromen zu entfalten. Nach der Fermentation in offenen Holzfässern erfolgt die doppelte Destillation in Kupferbrennblasen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Reinheit und Komplexität der Aromen zu bewahren. Die Spirituose reift anschließend in Eichenfässern, die ihr eine subtile Holznote und eine samtige Textur verleihen.

Verkostungsnotizen

Nase

Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali ein komplexes Bouquet von frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einem Hauch von rauchiger Agave. Die Aromen sind intensiv und vielschichtig, mit einer feinen Balance zwischen süßen und erdigen Noten.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich diese Spirituose mit einer beeindruckenden Tiefe und Fülle. Die süßen Agavenaromen werden von würzigen Pfeffernoten und einem Hauch von Vanille begleitet. Die Textur ist weich und geschmeidig, mit einer angenehmen Wärme, die sich langsam entfaltet und den Gaumen umhüllt.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer subtilen Rauchigkeit und einem Hauch von Eichenholz, die den Geschmack perfekt abrunden. Ein leichter Hauch von Karamell bleibt auf der Zunge und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Empfehlungen und Pairing

Der Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, und verleiht diesen Gerichten eine zusätzliche Geschmackstiefe. Auch zu Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Ceviche ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie ihn auch in einem Cocktail mit frischen Zitrusfrüchten und Kräutern genießen.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und Qualität des Eau De Vie Noble Coyote Espadin Jabali und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Raffinesse verzaubern. Diese Spirituose ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck der reichen Kultur und Tradition Mexikos.