Pastis Desgravières De Provence 70cl 45%

Pastis Desgravières De Provence 70cl 45%

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Pastis Desgravières De Provence, ein Meisterwerk der Destillationskunst, das die Essenz der Provence in jeder Flasche einfängt. Mit einer stolzen Stärke von 45 % und einer Flaschengröße von 70cl ist dieser Pastis ein unverzichtbarer Begleiter für Liebhaber von Anisgetränken und Kenner feiner Spirituosen.

Destillationsprozess und Alterung

Der Pastis Desgravières De Provence wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wird. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten beginnt mit den besten Anissamen, die in der sonnenverwöhnten Provence geerntet werden. Diese werden zusammen mit einer geheimen Mischung aus Kräutern und Gewürzen in Kupferbrennblasen destilliert. Der Destillationsprozess ist langsam und schonend, um die feinen Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren. Nach der Destillation reift der Pastis in Edelstahltanks, um seine Aromen zu harmonisieren und zu verfeinern.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der Pastis Desgravières De Provence ein intensives Bouquet von frischem Anis, begleitet von subtilen Noten von Lakritz und Fenchel. Ein Hauch von Kräutern der Provence wie Thymian und Rosmarin verleiht dem Aroma eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Pastis vollmundig und reichhaltig. Die Anisnoten sind dominant, aber perfekt ausbalanciert durch die süßen und würzigen Nuancen der Kräutermischung. Ein leichter Hauch von Zitrusfrüchten und Mandel rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine angenehme Frische.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einer sanften Süße, die den Gaumen umschmeichelt. Die Kräuteraromen klingen langsam aus und hinterlassen ein erfrischendes und befriedigendes Gefühl.

Empfehlungen und Pairing

Der Pastis Desgravières De Provence ist ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Genießen Sie ihn klassisch mit kaltem Wasser und Eiswürfeln als erfrischenden Aperitif. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern und Garnelen, sowie zu gegrilltem Fisch. Auch zu mediterranen Vorspeisen wie Oliven, Tapenade und Ziegenkäse harmoniert er perfekt. Für kreative Cocktails kann er mit Zitrusfrüchten, Minze und einem Spritzer Grenadine kombiniert werden, um einen einzigartigen und erfrischenden Drink zu kreieren.Entdecken Sie die Magie der Provence in jedem Schluck des Pastis Desgravières De Provence und lassen Sie sich von seiner Qualität und Einzigartigkeit verzaubern.