Pastis Desgravières mit Eisenkrautblättern 70cl 45%

Pastis Desgravières mit Eisenkrautblättern 70cl 45%

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Pastis Desgravières mit Eisenkrautblättern, ein außergewöhnlicher Anislikör, der durch seine einzigartige Kombination aus traditionellen und innovativen Zutaten besticht. Dieser Pastis wird in einer kleinen, familiengeführten Destillerie im Herzen der Provence hergestellt, wo jahrhundertealte Handwerkskunst auf moderne Techniken trifft. Die sorgfältige Auswahl der besten Anissamen und die Zugabe von frischen Eisenkrautblättern verleihen diesem Pastis eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein intensives Bouquet von Anis und Lakritz, das von einer subtilen, aber dennoch präsenten Note von Eisenkraut begleitet wird. Die frischen, zitronigen Aromen des Eisenkrauts harmonieren perfekt mit den würzigen und süßen Anisnoten, was ein vielschichtiges und verlockendes Dufterlebnis schafft.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Pastis Desgravières von seiner besten Seite. Die süßen Anisnoten werden durch die erfrischende, leicht bittere Note des Eisenkrauts perfekt ausbalanciert. Ein Hauch von Fenchel und Sternanis ergänzt das Geschmacksprofil und sorgt für eine angenehme Komplexität. Die Textur ist samtig und vollmundig, was jeden Schluck zu einem wahren Genuss macht.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, mit einer sanften Wärme, die den Gaumen umhüllt. Die Eisenkrautblätter hinterlassen einen erfrischenden, leicht herben Nachgeschmack, der die Süße des Anis perfekt ausgleicht und Lust auf mehr macht.

Empfehlungen

Dieser Pastis ist ein wahrer Allrounder und lässt sich hervorragend pur oder auf Eis genießen. Für ein traditionelles Erlebnis empfehlen wir, ihn mit kaltem Wasser zu verdünnen, wodurch sich die Aromen noch intensiver entfalten. In der Küche ist der Pastis Desgravières ein wunderbarer Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Lachs oder Garnelen. Auch in Kombination mit Ziegenkäse oder Oliven entfaltet er seine volle Pracht. Für Cocktail-Liebhaber bietet sich die Möglichkeit, ihn in kreativen Mixgetränken zu verwenden, beispielsweise in einem Pastis Sour mit frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig.Entdecken Sie die Einzigartigkeit des Pastis Desgravières mit Eisenkrautblättern und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Qualität begeistern.