Rotwein Château de Bord, AOC Côtes de Rhône Villages 2021 75cl 14,5%

Château de Bord Rotwein, AOC Côtes de Rhône Villages 2021

Willkommen in der Welt des Château de Bord Rotweins, ein edler Tropfen aus dem renommierten Weinbaugebiet AOC Côtes de Rhône Villages. Dieser Jahrgang 2021, abgefüllt in einer eleganten 75cl Flasche, präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 14,5%. Ein Rotwein, der durch seine Qualität und Einzigartigkeit besticht und Sie auf eine sinnliche Reise durch die Weinberge Südfrankreichs entführt.

Destillationsprozess und Alterung

Der Château de Bord ist das Ergebnis einer sorgfältigen Destillation, bei der nur die besten Trauben verwendet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Früchte für die Weinherstellung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Prozess der Alterung verleiht dem Wein seine charakteristische Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Verkostungsnotizen

Nase

Der erste Eindruck des Château de Bord ist ein Bouquet von reifen roten Früchten, das von subtilen Noten von Gewürzen und Eiche unterstrichen wird. Ein Hauch von Pflaume und Kirsche vermischt sich mit einem Hauch von Vanille und Zimt, was zu einem komplexen und einladenden Aroma führt.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Château de Bord seine volle Pracht. Die reifen Fruchtaromen werden durch Noten von dunkler Schokolade und Leder ergänzt, die durch die Alterung in Eichenfässern entstehen. Der Wein ist vollmundig und reich, mit einer gut ausbalancierten Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht.

Abgang

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Eiche bleibt zurück, was den Château de Bord zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Pairing-Vorschläge

Der Château de Bord ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt besonders gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Probieren Sie ihn auch zu mediterranen Gerichten oder zu dunkler Schokolade für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie den Château de Bord, einen Rotwein, der Sie mit seiner Qualität und Einzigartigkeit begeistern wird. Ein Wein, der die Essenz der Côtes de Rhône Villages in jeder Flasche einfängt.