La Rollande Rotwein, AOC Crozes Hermitage 2021 37,5cl 12,5%

La Rollande Rotwein, AOC Crozes Hermitage 2021 37,5cl 12,5%

Willkommen in der Welt des La Rollande Rotweins, ein edler Tropfen aus dem renommierten Weinbaugebiet AOC Crozes Hermitage. Geerntet im Jahr 2021, präsentiert sich dieser Rotwein in einer handlichen 37,5cl Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5%. Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte und den einzigartigen Geschmack dieses Weines.

Die Herstellung

Die Herstellung des La Rollande Rotweins ist ein Prozess, der sowohl Kunst als auch Wissenschaft ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und dann schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Fermentation reift der Wein in Eichenfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Verkostungsnotizen

Nase

Der erste Eindruck des La Rollande Rotweins ist ein Bouquet von reifen roten Früchten, das an Kirschen und Pflaumen erinnert. Hinzu kommen subtile Noten von Gewürzen und Eiche, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der La Rollande Rotwein vollmundig und ausgewogen. Die Aromen von roten Früchten werden durch Noten von Vanille und Gewürzen ergänzt, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein Struktur und Länge.

Abgang

Der Abgang des La Rollande Rotweins ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von Frucht und Eiche. Dies ist ein Wein, der noch lange nach dem letzten Schluck im Gedächtnis bleibt.

Pairing-Vorschläge

Der La Rollande Rotwein ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Käse. Aber auch zu mediterranen Gerichten mit Tomaten und Oliven macht er eine gute Figur. Probieren Sie ihn auch zu dunkler Schokolade für ein überraschendes und köstliches Dessert-Pairing.

Entdecken Sie den La Rollande Rotwein und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und Geschmack verzaubern.