Nero d'Avola Wein, Sizilien - DOC 2020 75cl 13,5%

Nero d'Avola Wein, Sizilien - DOC 2020 75cl 13,5%

Entdecken Sie den Nero d'Avola Wein, eine sizilianische Spezialität, die die Essenz des Mittelmeers in jeder Flasche einfängt. Dieser exquisite Wein, der aus der gleichnamigen Traube hergestellt wird, ist ein echtes Aushängeschild für die Region Sizilien. Die DOC-Klassifizierung garantiert seine Herkunft und Qualität, während der Jahrgang 2020 eine hervorragende Balance und Reife verspricht.

Destillationsprozess und Alterung

Der Nero d'Avola Wein durchläuft einen sorgfältigen Destillationsprozess, der die einzigartigen Aromen und Geschmacksprofile der Trauben hervorhebt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und fermentiert, um die natürlichen Zucker in Alkohol umzuwandeln. Der Wein wird dann in Eichenfässern gereift, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2020 zeigt eine beeindruckende Reife, die sich in seinem ausgewogenen und harmonischen Geschmack widerspiegelt.

Verkostungsnotizen

Nase

Der Nero d'Avola Wein verführt die Nase mit einem reichen Bouquet von reifen roten Früchten, darunter Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen und Kräutern. Ein Hauch von Eiche rundet das Aroma ab und verleiht ihm eine angenehme Wärme.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Fülle und Tiefe. Die reifen Fruchtaromen werden durch Noten von Vanille und Gewürzen ergänzt, die durch die Eichenfassreifung hervorgebracht werden. Der Wein hat eine mittlere Säure und weiche Tannine, die für ein angenehm rundes und ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgen.

Abgang

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von reifen Früchten und Gewürzen. Dieser Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt zum erneuten Genuss ein.

Pairing-Vorschläge

Der Nero d'Avola Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Rind, aber auch zu Pasta mit Tomatensauce oder reifem Käse. Seine reichen Aromen und seine ausgewogene Struktur machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für würzige Gerichte und mediterrane Küche.

Erleben Sie den Nero d'Avola Wein, eine wahre Hommage an die Schönheit und Vielfalt Siziliens. Lassen Sie sich von seinem reichen Aroma und seinem ausgewogenen Geschmack verzaubern und entdecken Sie die Freude an einem echten sizilianischen Wein.