Wein Escudo Origine Cabernet Sauvignon, Central Valley 2019 75cl 14%

Escudo Origine Cabernet Sauvignon, Central Valley 2019

Tauchen Sie ein in die Welt des Escudo Origine Cabernet Sauvignon, ein edler Tropfen aus dem Herzen des Central Valley, Jahrgang 2019. Dieser exquisite Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Destillation und einer geduldigen Reifung, die ihm seine einzigartigen Aroma- und Geschmackseigenschaften verleiht.

Destillationsprozess und Alterung

Der Escudo Origine Cabernet Sauvignon beginnt sein Leben in den fruchtbaren Böden des Central Valley. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und dann schonend gepresst, um ihren Saft zu gewinnen. Dieser wird dann in Edelstahltanks fermentiert, bevor er in Eichenfässer umgefüllt wird, um zu reifen. Die Alterung in Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität und fördert die Entwicklung seiner reichen Aromen und seines vollmundigen Geschmacks.

Verkostungsnotizen

Nase: Der erste Eindruck des Escudo Origine Cabernet Sauvignon ist ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, unterstrichen von subtilen Noten von Eiche und Gewürzen. Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges und vollmundiges Aroma, das von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren dominiert wird. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein Struktur und Tiefe.Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Vanille und einem angenehmen Nachgeschmack von dunkler Schokolade.

Pairing-Vorschläge

Der Escudo Origine Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt besonders gut zu rotem Fleisch, wie einem saftigen Steak oder einem reichhaltigen Lammbraten. Aber auch zu kräftigen Käsesorten oder dunkler Schokolade ist er ein Genuss.

Fazit

Der Escudo Origine Cabernet Sauvignon ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter. Seine reichen Aromen und sein vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner Einzigartigkeit verzaubern.