Porto Andresen Colheita 1980 Private Abfüllung 40 Jahre Dugas 50cl 20%
Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Porto Andresen Colheita 1980, einer privaten Abfüllung, die über vier Jahrzehnte gereift ist. Diese limitierte Edition, die von Dugas in einer eleganten 50cl-Flasche präsentiert wird, ist ein wahres Meisterwerk der portugiesischen Weinherstellungskunst. Mit einem Alkoholgehalt von 20% bietet dieser Colheita eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die nur durch jahrzehntelange Reifung erreicht werden kann.
Verkostungsnotizen
Nase
Schon beim ersten Kontakt mit der Nase entfaltet der Porto Andresen Colheita 1980 ein reichhaltiges Bouquet von getrockneten Früchten, darunter Feigen, Datteln und Rosinen. Diese fruchtigen Noten werden von einem Hauch von gerösteten Nüssen und einem subtilen Anklang von Karamell und Vanille begleitet, die durch die lange Reifung in Eichenfässern entstanden sind. Ein zarter Hauch von Orangenschale und Gewürzen rundet das aromatische Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich dieser Colheita von seiner besten Seite. Die samtige Textur und die perfekte Balance zwischen Süße und Säure machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Aromen von getrockneten Früchten setzen sich fort und werden durch Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Tabak ergänzt. Die Komplexität und Tiefe dieses Ports sind beeindruckend und zeugen von der hohen Kunstfertigkeit der Winzer.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und äußerst befriedigend. Die vielschichtigen Aromen verweilen am Gaumen und hinterlassen einen warmen, leicht würzigen Nachklang. Die feinen Tannine und die harmonische Säure sorgen dafür, dass der Geschmack noch lange nach dem letzten Schluck präsent bleibt.
Empfehlungen
Der Porto Andresen Colheita 1980 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse, und ist ein idealer Abschluss eines festlichen Dinners. Auch zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Crème Brûlée oder Nussgebäck harmoniert dieser Portwein perfekt. Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie ihn auch zu einer Zigarrenverkostung genießen.Dieser Colheita ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wunderbares Geschenk für besondere Anlässe. Seine elegante Präsentation und die jahrzehntelange Reifung machen ihn zu einem wertvollen Sammlerstück, das in keiner gut sortierten Hausbar fehlen sollte.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und die Qualität des Porto Andresen Colheita 1980 und lassen Sie sich von seiner zeitlosen Eleganz verzaubern.