Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 75cl 19,5%

Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 75cl 19,5%

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Portweins mit dem Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019. Dieser edle Tropfen stammt aus dem renommierten Weingut Quinta Da Gricha, das für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Der Jahrgang 2019 ist ein wahres Meisterwerk, das die Essenz des Douro-Tals in jeder Flasche einfängt.

Destillationsprozess und Alterung

Der Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 wird aus handverlesenen Trauben der besten Lagen des Weinguts hergestellt. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben traditionell in Granit-Lagares mit den Füßen gestampft, um die Aromen und Farben optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt langsam und kontrolliert, bevor der Wein in Eichenfässern reift. Diese Reifung verleiht dem Portwein seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität.

Aroma- und Geschmackseigenschaften

Nase

Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und Rosenblättern. Ein Hauch von Schokolade und Gewürzen rundet das aromatische Profil ab und lädt zum Genießen ein.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich dieser Vintage Port mit einer beeindruckenden Fülle und Struktur. Die fruchtigen Aromen von Brombeeren und Kirschen werden durch eine feine Säure und samtige Tannine perfekt ausbalanciert. Noten von Lakritz, Tabak und Eichenholz verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Jeder Schluck ist ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Würze, das den Gaumen verwöhnt.

Abgang

Der Abgang des Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 ist langanhaltend und elegant. Die fruchtigen und würzigen Noten verweilen auf der Zunge und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Ein Hauch von Minze und Eukalyptus sorgt für eine erfrischende Komponente, die den Genuss perfekt abrundet.

Empfehlungen und Pairing

Dieser herausragende Vintage Portwein ist ein idealer Begleiter zu gereiftem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse und Hartkäse. Auch zu Schokoladendesserts und Nusstorten harmoniert er hervorragend. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 leicht gekühlt zu servieren und ihn in einem großen Glas atmen zu lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und Qualität des Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Portwein verzaubern.