Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009 75cl 20%

Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009 75cl 20%

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Portweins mit dem Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009. Dieser edle Tropfen stammt aus dem renommierten Weingut Quinta Da Gricha, das für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Der Jahrgang 2009 ist ein wahres Meisterwerk, das durch seine sorgfältige Herstellung und lange Reifung besticht.

Destillationsprozess und Alterung

Der Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009 wird aus den besten Trauben des Douro-Tals gewonnen. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben traditionell mit den Füßen gestampft, um die Aromen und Farben optimal zu extrahieren. Der Wein reift anschließend für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, um seine komplexen Aromen weiter zu entwickeln.

Aroma- und Geschmackseigenschaften

Nase

Schon beim ersten Duft entfaltet der Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009 ein intensives Bouquet von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von Schokolade und Gewürzen. Ein Hauch von Veilchen und Lakritz rundet das aromatische Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich dieser Vintage Port von seiner besten Seite. Die Fruchtigkeit der dunklen Beeren wird durch eine samtige Textur und eine ausgewogene Säure ergänzt. Noten von Schwarzem Pfeffer, Zimt und Tabak verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis führt.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und beeindruckend. Die fruchtigen Aromen verweilen auf der Zunge, begleitet von einem Hauch von Eichenholz und Vanille. Ein leicht mineralischer Nachklang sorgt für ein erfrischendes Finish, das Lust auf mehr macht.

Empfehlungen und Pairing

Der Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009 ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten und Anlässen. Er harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Schokoladendesserts und Wildgerichten. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, ihn zu einem Rinderfilet mit einer Portweinsauce zu servieren. Auch als Digestif nach einem festlichen Mahl ist dieser Portwein eine ausgezeichnete Wahl.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und Qualität des Porto Quinta Da Gricha Vintage 2009 und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Bereicherung für jede Sammlung.