Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Madeiraweins mit dem H&H Boal 10 Jahre. Dieser exquisite Tropfen, der auf der malerischen Insel Madeira hergestellt wird, ist ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung. Mit einer beeindruckenden Reifezeit von 10 Jahren und einem Alkoholgehalt von 20% bietet dieser Madeirawein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.
Destillationsprozess und Alterung
Der H&H Boal 10 Jahre wird aus der edlen Boal-Traube gewonnen, die auf den sonnenverwöhnten Hängen Madeiras gedeiht. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Der Wein durchläuft anschließend eine einzigartige Erhitzungsphase, die als „Estufagem“ bekannt ist, bei der er langsam auf 45-50°C erhitzt wird, um die charakteristischen Aromen zu entwickeln. Die anschließende Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein über ein Jahrzehnt hinweg seine komplexen Aromen und seine unverwechselbare Tiefe entfaltet.
Verkostungsnotizen
Nase
Schon beim ersten Schnuppern offenbart der H&H Boal 10 Jahre ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, Karamell und gerösteten Nüssen. Ein Hauch von Honig und Vanille rundet das aromatische Profil ab und lädt zum ersten Schluck ein.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Madeirawein von seiner besten Seite. Die süßen Noten von Feigen und Datteln harmonieren perfekt mit den würzigen Akzenten von Zimt und Muskatnuss. Eine feine Säure sorgt für eine angenehme Frische, während die Eichenholznoten eine subtile Tiefe und Komplexität hinzufügen. Der Wein ist vollmundig und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem Nachklang von Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Tabak. Die Aromen verweilen auf der Zunge und hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der Lust auf mehr macht.
Empfehlungen und Pairing
Der H&H Boal 10 Jahre ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, gebratenem Fleisch und Wildgerichten. Auch zu Desserts wie Crème Brûlée, Schokoladenkuchen oder getrockneten Früchten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie ihn auch mit gerösteten Nüssen oder feinem Gebäck kombinieren.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und Qualität des H&H Boal 10 Jahre und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern. Dieser Madeirawein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück Geschichte und Tradition, das in jeder Flasche mitschwingt.