Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Madeiraweins mit dem H&H Malvasia 10 Jahre. Dieser exquisite Wein, der auf der malerischen Insel Madeira hergestellt wird, ist das Ergebnis jahrhundertealter Tradition und Handwerkskunst. Der H&H Malvasia 10 Jahre ist ein wahres Meisterwerk, das durch seine sorgfältige Destillation und lange Reifung in Eichenfässern besticht.
Destillationsprozess und Alterung
Der H&H Malvasia 10 Jahre wird aus der edlen Malvasia-Traube gewonnen, die für ihre natürliche Süße und Komplexität bekannt ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most wird fermentiert. Der Wein durchläuft dann einen einzigartigen Erhitzungsprozess, der als „Estufagem“ bekannt ist, bei dem er langsam auf Temperaturen von bis zu 55°C erhitzt wird. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Anschließend reift der Wein für mindestens 10 Jahre in Eichenfässern, wo er seine reichen Aromen und seinen unverwechselbaren Charakter entwickelt.
Verkostungsnotizen
Nase
Der H&H Malvasia 10 Jahre verführt die Sinne mit einem verlockenden Bouquet von getrockneten Früchten, Karamell und Honig. Noten von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Zitrus verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und machen ihn zu einem wahren olfaktorischen Erlebnis.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet dieser Madeirawein eine beeindruckende Fülle und Komplexität. Die Süße der Malvasia-Traube wird perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Aromen von Feigen, Datteln und Toffee verschmelzen harmonisch mit subtilen Noten von Gewürzen und Eichenholz.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und luxuriös, mit einem sanften Nachklang von Schokolade und Kaffee. Die perfekte Balance zwischen Süße und Säure sorgt dafür, dass der Geschmack noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge verweilt.
Empfehlungen
Der H&H Malvasia 10 Jahre ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Foie Gras und Desserts wie Crème Brûlée oder Schokoladenkuchen. Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie ihn auch zu gegrilltem Fleisch oder Wildgerichten servieren. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Digestif nach einem opulenten Mahl.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und Qualität des H&H Malvasia 10 Jahre und lassen Sie sich von seiner reichen Geschichte und seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern.