W&H Dry Sack Fino Sherry Wein 75cl 15%

W&H Dry Sack Fino Sherry Wein 75cl 15%

Tauchen Sie ein in die Welt des W&H Dry Sack Fino Sherry, ein Meisterwerk der Sherry-Herstellung, das Tradition und Handwerkskunst in jeder Flasche vereint. Dieser exquisite Fino Sherry stammt aus der renommierten Bodega Williams & Humbert, die seit 1877 für ihre herausragenden Sherrys bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 15% und einer Flaschengröße von 75cl bietet dieser Sherry ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Destillationsprozess und Alterung

Der W&H Dry Sack Fino Sherry wird aus der Palomino-Traube hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Jerez, Spanien, gedeiht. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most fermentiert. Der junge Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, wo er unter einer Schicht aus Florhefe reift. Diese einzigartige biologische Reifung verleiht dem Fino Sherry seine charakteristische Trockenheit und Frische. Der Sherry reift mindestens fünf Jahre im traditionellen Solera-System, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der W&H Dry Sack Fino Sherry ein verführerisches Bouquet von grünen Äpfeln, Mandeln und einem Hauch von frischem Brot. Die floralen Noten und ein subtiler Hauch von Meersalz erinnern an die Nähe des Atlantiks und verleihen dem Sherry eine maritime Frische.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich dieser Fino Sherry trocken und knackig, mit einer lebendigen Säure, die die Aromen von grünen Oliven, Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen perfekt ausbalanciert. Die Textur ist leicht und dennoch vollmundig, was zu einem erfrischenden und zugleich komplexen Geschmackserlebnis führt.

Abgang

Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Mandeln und einem Hauch von salziger Brise. Die subtile Mineralität und die feine Bitterkeit im Nachgeschmack machen diesen Sherry zu einem unvergesslichen Genuss.

Empfehlungen und Pairing

Der W&H Dry Sack Fino Sherry ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Tapas, insbesondere mit Jamon Iberico, Manchego-Käse und gegrillten Meeresfrüchten. Auch zu Sushi und Sashimi ist er eine ausgezeichnete Wahl, da seine Frische und Trockenheit die Aromen des Fisches perfekt ergänzen. Für ein besonderes Geschmackserlebnis probieren Sie ihn zu gebratenen Mandeln oder grünen Oliven.Entdecken Sie die Welt des W&H Dry Sack Fino Sherry und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielseitigkeit verzaubern. Ein Muss für jeden Sherry-Liebhaber und eine Bereicherung für jede gut sortierte Hausbar.