Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Sherryweins mit dem W&H Dry Sack Medium. Dieser exquisite Sherrywein, der in der renommierten Region Jerez in Spanien hergestellt wird, ist ein wahres Meisterwerk der Weinherstellungskunst. Mit einer Alkoholstärke von 19,5% und einer Flaschengröße von 75cl bietet dieser Sherrywein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.
Destillationsprozess und Alterung
Der W&H Dry Sack Medium wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Palomino- und Pedro Ximénez-Trauben hergestellt. Nach der Gärung wird der Wein in traditionellen Solera-Systemen gereift, wobei er in Eichenfässern lagert, die ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Die Alterung erfolgt über mehrere Jahre, was dem Sherrywein seine harmonische Balance zwischen Süße und Trockenheit verleiht.
Aroma- und Geschmackseigenschaften
Nase
Beim ersten Schnuppern entfaltet der W&H Dry Sack Medium ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Karamell. Diese Aromen werden durch subtile Noten von Eichenholz und Gewürzen ergänzt, die die Komplexität dieses Sherryweins unterstreichen.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der W&H Dry Sack Medium mit einer samtigen Textur und einer perfekten Balance zwischen Süße und Trockenheit. Die Aromen von Feigen, Datteln und Honig verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Mandeln und Vanille, was zu einem reichhaltigen und vielschichtigen Geschmackserlebnis führt.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem angenehmen Nachklang von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die feine Säure und die dezente Süße sorgen für ein erfrischendes und befriedigendes Finale.
Empfehlungen und Pairing
Der W&H Dry Sack Medium ist ein äußerst vielseitiger Sherrywein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Tapas, gereiftem Käse und geräuchertem Schinken. Auch zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, ihn leicht gekühlt als Aperitif oder zu Desserts wie Crème Brûlée oder Apfelkuchen zu genießen.Entdecken Sie die Einzigartigkeit und Qualität des W&H Dry Sack Medium und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charakter verzaubern. Dieser Sherrywein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück spanischer Weinkultur, das in keiner Sammlung fehlen sollte.