Port Charlotte Islay Gerste 2013

Der Port Charlotte Islay Orge 2013 ist ein authentischer schottischer Whisky, der den Geist und Charakter der Insel Islay verkörpert. Dieser Single Malt stammt aus einer sorgfältig ausgewählten Produktion und repräsentiert einen einzigartigen Ausdruck der lokal auf der Insel angebauten Gerste. Dieser Whisky ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, von der Ernte der Gerste bis zur Reifung in Eichenfässern. Die verwendete Gerste wird nachhaltig angebaut und bei Reife geerntet, um komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen zu gewährleisten.

Über die Marke Port Charlotte

Der Whisky der Marke Port Charlotte ist das Werk der Bruichladdich Brennerei, die 1881 gegründet wurde. Sie geriet 1994 in Schwierigkeiten und musste schließen. Nach sieben Jahren der Schließung nahm die Brennerei ihre Destillationsapparate wieder in Betrieb und hatte bald Erfolg und Anerkennung. Im Jahr 2003 bot die Bruichladdich Brennerei, nachdem sie ihre Lagerhäuser renoviert und sich neu aufgestellt hatte, schottischen Single Malt an, der ausschließlich aus biologischer Gerste hergestellt wurde.

Hier ist der Herstellungsprozess des Port Charlotte Islay Barley 2013

Der Port Charlotte Islay Barley 2013 wird aus biologischer Gerste hergestellt, die auf den Farmen mehrerer Partnerlandwirte der Brennerei geerntet wird, die sich in Cruach, Island Farm, Dunlossit Estate, Coull, Rockside, Mulindry oder Sunderland befinden. Die Gerste wird dann gemälzt und in hohen, schmalen Brennblasen destilliert, um die Aromen, die diesen Whisky zu einem hervorragenden Spirituosen machen, zu konzentrieren.

Der Single Malt Port Charlotte Islay Barley 2013 wird anschließend sieben Jahre lang in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern gereift. 25% des Spirituosen wird für ein weiteres Jahr in ehemaligen Weinfässern aus Pessac-Léognan in Frankreich verfeinert, um einen stark getorften und gemälzten Spirituosen mit 40 ppm zu erhalten.