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Im Herzen der schottischen Hebriden, auf der malerischen Insel Raasay, wird ein außergewöhnlicher Whisky geschaffen, der die Essenz seiner einzigartigen Herkunft einfängt. Der Isle Of Raasay Single Cask Unpeated Chinkapin ist ein Meisterwerk ungetorften Whiskys, das in sorgfältig ausgewählten Chinkapin-Eichenfässern gereift ist. Diese spezielle Holzart verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der edlen Spirituosen begeistert.
Beim ersten Schnuppern entfaltet der Isle Of Raasay Single Cask eine verführerische Palette von Aromen. Noten von frischer Vanille und süßem Honig werden ergänzt durch subtile Anklänge von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Diese olfaktorische Komposition wird abgerundet durch eine leichte Würzigkeit, die Neugier auf den ersten Schluck weckt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser exquisite Whisky mit einer beeindruckenden Geschmacksvielfalt. Die süße Vanille und der Honig der Nase finden sich auch hier wieder, vermählt mit dem reichen, cremigen Geschmack von Butterscotch. Die einzigartige Chinkapin-Eiche bringt zudem eine angenehme Holzigkeit mit sich, die durch feine Noten von Gewürzen und dunkler Schokolade ergänzt wird. Die hohe Alkoholstärke von 61,9% fügt eine angenehme Wärme hinzu, die den komplexen Charakter dieses Whiskys unterstreicht.
Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer anhaltenden Süße, die langsam zu einer trockenen, leicht pfeffrigen Note übergeht. Die Erinnerung an Eiche und eine dezente Rauchigkeit verleihen dem Ende eine faszinierende Tiefe, die zum erneuten Genießen einlädt.
Der Isle Of Raasay Single Cask Unpeated Chinkapin ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Reihe von Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu geräuchertem Lachs oder kräftigem, gereiftem Käse. Auch als Digestif nach einem opulenten Mahl oder einfach pur, um einen besonderen Moment zu zelebrieren, entfaltet dieser Whisky sein volles Potenzial.
Entdecken Sie die unberührte Schönheit von Raasay und die handwerkliche Kunstfertigkeit, die in jeder Flasche dieses außergewöhnlichen Single Cask Whiskys steckt. Ein wahres Juwel für Liebhaber ungetorften Whiskys und solche, die es werden wollen.
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