Glenglassaugh Portsoy (Einzelmalz) 70cl 49,1%

Entdecken Sie den Glenglassaugh Portsoy - Ein Meisterwerk der Destillation

Im Herzen der schottischen Highlands, wo die raue Natur noch die Geschichten alter Zeiten erzählt, wird der Glenglassaugh Portsoy mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Dieser außergewöhnliche Einzelmalz-Whisky, benannt nach dem malerischen Küstenort Portsoy, nahe der Glenglassaugh-Destillerie, spiegelt die unberührte Natur und die reiche Geschichte seiner Heimat wider. Mit einer Alkoholstärke von 49,1% und in sorgfältig ausgewählten Fässern gereift, bietet dieser Whisky ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Eindruck offenbart der Glenglassaugh Portsoy eine verführerische Palette von Aromen. Noten von reifen roten Früchten und delikaten Gewürzen vermischen sich mit einem Hauch von getoastetem Eichenholz, was eine einladende Komplexität in die Nase zaubert.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich dieser Whisky außergewöhnlich ausgewogen. Die süße von Portwein, die durch die spezielle Fassreifung hervorgehoben wird, harmoniert perfekt mit den kräftigeren, erdigen Untertönen von Malz und getrockneten Früchten. Ein Hauch von Schokolade und Karamell sorgt für eine angenehme Süße, die durch eine leichte Salznote ergänzt wird, eine Hommage an die Meeresbrise von Portsoy.

Abgang

Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer anhaltenden Süße, die sich langsam zu einer trockeneren, leicht würzigen Note entwickelt. Die Komplexität und der elegante Wechsel zwischen süß und würzig machen den Glenglassaugh Portsoy zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Genussempfehlung

Der Glenglassaugh Portsoy entfaltet seine volle Pracht besonders gut in Kombination mit dunkler Schokolade oder einem reichhaltigen, würzigen Dessert wie einem Schokoladen-Chili-Mousse. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Stilton oder gereiftem Cheddar bildet dieser Whisky einen hervorragenden Kontrapunkt. Für einen besonderen Anlass empfiehlt sich eine Verkostung als Digestif, um die Aromen und den Charakter voll auszukosten.

Fazit

Der Glenglassaugh Portsoy ist mehr als nur ein Whisky; er ist eine Hommage an die Schönheit und die ungetämte Natur Schottlands. Mit jedem Schluck dieses edlen Tropfens genießen Sie nicht nur einen außergewöhnlichen Whisky, sondern tauchen ein in die Geschichte und Kultur einer der faszinierendsten Regionen der Welt. Ein Muss für jeden Kenner und Liebhaber feiner Spirituosen.