Dailuaine 13 Jahre Organic Pomerol Cask Finish – Single Malt 70cl 46,5%

Entdecken Sie den Dailuaine 13 Jahre Organic Pomerol Cask Finish – Ein Meisterwerk der Destillation

Der Dailuaine 13 Jahre Organic Pomerol Cask Finish ist ein außergewöhnlicher Single Malt, der in den schottischen Highlands mit größter Sorgfalt und Präzision destilliert wird. Dieser exquisite Whisky durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess, bei dem er zunächst in traditionellen Eichenfässern lagert, bevor er sein Finish in ausgewählten Bio-Pomerol-Weinfässern erhält. Diese einzigartige Kombination verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Whiskys begeistern wird.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der Dailuaine 13 Jahre eine verführerische Palette von Aromen. Noten von dunklen Früchten, insbesondere Pflaumen und Kirschen, steigen empor, ergänzt durch einen Hauch von süßer Vanille und einem subtilen Anklang von geröstetem Eichenholz. Die organischen Pomerol-Fässer verleihen zusätzlich eine feine Nuance von erdigen und floralen Tönen, die das olfaktorische Erlebnis bereichern.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich dieser Single Malt reich und vollmundig. Die süßen Fruchtnoten der Nase entwickeln sich weiter zu einer komplexen Symphonie aus reifen Beeren und dunkler Schokolade. Ein leichter Unterton von Gewürzen, darunter Zimt und Muskat, sorgt für eine angenehme Wärme. Der Einfluss des Pomerol-Fasses ist unverkennbar und bringt eine feine Tanninstruktur sowie eine elegante Note von rotem Wein, die den Whisky wunderbar ausbalanciert.

Abgang

Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer anhaltenden Süße, die von einer angenehmen Trockenheit begleitet wird. Die Aromen von Eiche und feinen Gewürzen klingen nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der zum erneuten Genießen einlädt.

Genussempfehlung

Der Dailuaine 13 Jahre Organic Pomerol Cask Finish ist nicht nur pur ein Hochgenuss, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen wie gebratenem Rotwild oder einem reichhaltigen Schokoladendessert. Seine Vielschichtigkeit macht ihn zudem zu einem idealen Partner für eine Zigarre am Abend.

Entdecken Sie die Faszination dieses außergewöhnlichen Whiskys und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verführen. Der Dailuaine 13 Jahre Organic Pomerol Cask Finish ist eine Bereicherung für jede Sammlung und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.