Filey Bay Port Finish Batch 1 Englischer Single Malt 70cl 46%

Entdecken Sie den Filey Bay Port Finish Batch 1 Englischer Single Malt

Im Herzen der malerischen Yorkshire Wolds destilliert, repräsentiert der Filey Bay Port Finish Batch 1 eine exquisite Symbiose aus traditioneller englischer Handwerkskunst und innovativer Fassreifung. Dieser bemerkenswerte Single Malt Whisky wird in kleinen Chargen hergestellt, wobei jede Flasche das Ergebnis akribischer Sorgfalt und Leidenschaft ist. Nach der Destillation in kupfernen Pot Stills reift der Whisky zunächst in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern, bevor er sein Finish in feinsten Portweinfässern erhält, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der Filey Bay Port Finish eine verführerische Palette von Aromen. Noten von dunklen Beeren und reifen Pflaumen vermischen sich harmonisch mit subtilen Anklängen von Vanille und süßem Karamell, die durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern hervorgehoben werden. Ein Hauch von Zimt und feiner Eiche rundet das Bouquet ab und macht die Nase dieses Whiskys unglaublich einladend.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky reich und vollmundig. Die süße Fruchtigkeit des Portweins kommt deutlich zum Vorschein und ergänzt sich perfekt mit den würzigen Noten von Eiche und frisch gemahlenem Pfeffer. Die Komplexität wird durch eine leichte Malzigkeit unterstrichen, die typisch für englische Single Malts ist. Die Balance zwischen Süße und Würze ist meisterhaft, was jeden Schluck zu einem echten Genusserlebnis macht.

Abgang

Der Abgang ist lang und wärmend mit einer anhaltenden Süße, die von den Portweinfässern stammt. Nuancen von dunkler Schokolade und getrockneten Früchten klingen nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Die elegante Holznote sorgt für ein ausgeglichenes Finish, das nicht nur Whisky-Kenner begeistern wird.

Genussempfehlung

Der Filey Bay Port Finish Batch 1 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Reihe von Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu kräftigen Käsesorten wie Stilton oder gereiftem Cheddar, wo seine fruchtigen und würzigen Noten wunderbar harmonieren. Auch zu dunkler Schokolade oder einem reichen Schokoladendessert ist dieser Whisky eine hervorragende Wahl. Für einen besonderen Anlass lässt sich der Filey Bay auch hervorragend als Digestif genießen, idealerweise in einem tiefen, bauchigen Glas, um die volle Bandbreite seiner Aromen zu entfalten.

Entdecken Sie den Filey Bay Port Finish Batch 1 und lassen Sie sich von einem wahrhaft einzigartigen englischen Single Malt verzaubern, der Tradition und Innovation in jedem Tropfen vereint.