Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof 12 Jahre 70cl 60,1%

Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof - Ein Meisterwerk der Destillationskunst

Entdecken Sie den Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof, eine außergewöhnliche Kreation, die in den heiligen Hallen der Elijah Craig Distillery in Kentucky, USA, geboren wurde. Dieser bemerkenswerte Bourbon wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Mais, Roggen und gemälzter Gerste hergestellt und durchläuft einen strengen Destillationsprozess, bevor er für zwölf Jahre in ausgebrannten Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, unverdünnter Whisky mit einem Alkoholgehalt von 60,1%, der direkt aus dem Fass abgefüllt wird, um seine Reinheit und Intensität zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Nase

Beim ersten Schnuppern entfaltet der Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof eine komplexe Aromenpalette, die von süßen Noten von Vanille und Karamell bis hin zu würzigen Untertönen von Zimt und Nelken reicht. Ein Hauch von Eichenholz verleiht ihm eine angenehme Tiefe, die durch subtile Rauchnuancen ergänzt wird.

Gaumen

Am Gaumen offenbart dieser außergewöhnliche Bourbon eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Die süße Vanille und das reiche Karamell, die in der Nase präsent sind, vermischen sich geschickt mit kräftigen Gewürzen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Die Textur ist üppig und vollmundig, was ein intensives, jedoch ausgewogenes Trinkerlebnis garantiert.

Abgang

Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von Eiche und einer leichten Süße, die das intensive Geschmacksprofil perfekt abrundet. Ein Hauch von Trockenfrüchten und eine dezente Rauchigkeit verleihen diesem Whisky eine zusätzliche Schicht an Komplexität und Eleganz.

Genussvorschläge

Der Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Reihe von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem rotem Fleisch, bietet aber auch einen schönen Kontrast zu süßen Desserts wie einem reichhaltigen Schokoladenkuchen. Für eine wahre Entfaltung der Aromen empfehlen wir, diesen Bourbon pur oder mit ein paar Tropfen Wasser zu genießen, um die verschiedenen Geschmacksnoten voll zur Geltung zu bringen.

Ob als edler Tropfen nach einem exquisiten Mahl oder als Hauptakteur bei einer Verkostung, der Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof verspricht ein unvergessliches Erlebnis für Kenner und Genießer gleichermaßen. Tauchen Sie ein in die Welt der Premium-Bourbons und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Whisky verführen.