Big Peat 70cl

Sind Sie echte Liebhaber von torfigem Whisky? Dann sollten Sie den Big Peat probieren. Dieser Whisky ist eine echte Mischung aus den besten schottischen Single Malts, genauer gesagt von der Insel Islay. Er besteht aus Coal Ila, Bowmore, Port Ellen und dem guten Ardbeg, dieser Blend wird Sie durch die schottischen Regionen reisen lassen, die durch ihren Nebel und den besonderen Wind gekennzeichnet sind, der dort weht, mit jodhaltigen, erdigen und leichten Noten. Es ist ein sehr origineller Whisky, der jedes Jahr in kleinen Mengen destilliert wird. Um die Weihnachtszeit magisch zu machen, ist dies die Flasche Whisky, die man zu Hause haben sollte. Nicht umsonst hat dieser Whisky den Preis für den besten Blended Malt bei den World Whisky Awards 2010 gewonnen. Einige bezeichnen ihn sogar als medizinischen Whisky mit köstlichen Noten.

Über die Marke Douglas Laing

Die Firma Douglas Laing ist, entgegen dem, was man vielleicht denken könnte, nicht ursprünglich eine Whiskybrennerei. Gegründet im Jahr 1948, ist sie ein unabhängiger Abfüller von schottischem Whisky. Sie hat ihre Büros in Glasgow und besitzt einige Marken wie "Remarkable Regional Malts". Die Originalität der Whiskyflaschen, die dieses Unternehmen auf den Markt bringt, hat ihm viel Bewunderung und Ermutigung eingebracht. Aber wenn die Marke Douglas Laing heute so bekannt ist, dann ist das dank des Blended Pig Peat, den sie produziert hat. Dieser Whisky hat seit seiner Markteinführung bis heute die Herzen aller Torfliebhaber erobert. Um das Produkt noch interessanter zu machen, wird jedes Jahr eine spezielle Produktion des Pig Peat gemacht. Im Großen und Ganzen ist die Marke Douglas Laing eine Marke, die die Tradition seit ihrer Gründung bis heute fortgesetzt hat.

Hier ist der Herstellungsprozess des Big Peat

Um den Big Peat herzustellen, wird eine Mischung aus Ardbeg, Bowmore, Coal Ila, Port Ellen und zwei weiteren geheim gehaltenen Whiskys gemacht. Zu dieser Mischung wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt, so dass alle Bestandteile der verwendeten Whiskys erhalten bleiben. Sobald die homogene Mischung erhalten ist, wird der Big Peat in Fässern in einem kalten und feuchten Keller gelagert, bis er abgefüllt wird. Beachten Sie, dass diese Mischung nicht kaltgefiltert ist, was dazu beiträgt, alle vorhandenen Aromen intakt zu halten. Dann wird er in Chargen von 5.000 Flaschen nach dem Small-Batch-Modell abgefüllt.