Campbell Distillers

Contrairement aux idées reçues, la marque Clan Campbell est assez jeune puisqu’elle a été créée en 1984. Pourtant, en France, elle fait partie des marques de whisky premium incontournables.

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La marque de whisky Clan Campbell

La marque Clan Campbell a pour vocation de rappeler les origines écossaises de certains whiskies et de respecter les traditions pour proposer un blend parfait.

C’est Chivas Brothers qui produit le whisky Clan Campbell pour rendre encore plus hommage à son héritage national. Le succès est au rendez-vous puisque plus d’un million de caisses de whiskies sont vendues chaque année. D’ailleurs, Clan Campbell est leader sur le marché français.

Aujourd’hui, la marque Clan Campbell appartient au groupe Pernod-Ricard. 

Bon à savoir : la marque Clan Campbell n’est pas distribuée au Royaume-Uni, mais elle a un fort succès en Asie, en Espagne et en Italie. 

La fabrication du whisky Clan Campbell

Le whisky Clan Campbell est un assemblage de différents whiskies de grain et de malt. Ce dernier est dominé par le single malt provenant de GlenAllachie.

Le Clan Campbell est distillé et vieilli en Écosse, dans les Highlands, pendant au moins trois ans avant d’être assemblé. 

Le Clan Campbell Original

Ce blended scotch Clan Campbell a vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne. 

C’est le produit phare de la marque, qui est très prisé et fait partie des best sellers en matière de whisky en France.

Le clan Campbell Dark

Ce whisky écossais Clan Campbell est vieilli dans des fûts qui ont précédemment contenu du rhum des caraïbes. 

Dans cette version, on peut retrouver le caractère original du whisky Clan Campbell mêlé à des épices et à la rondeur du rhum en touche de fond. 

Le rhum épicé : la nouvelle création de Clan Campbell

Après le whisky, Clan Campbell s’attaque maintenant à la fabrication de rhum. Son premier cru : le Clan Caribbean qui regroupe de nombreuses épices et du rhum provenant tout droit des caraïbes, comme son nom l’indique. 

En bouche, on retrouve des touches de vanille, de caramel et d'épices. Le tout est donc plutôt gourmand mais avec du caractère. 

Le rhum Clan Caribbean est idéal avec du soda et du citron vert. C’est l’alternative rafraîchissante de Clan Campbell.

En savoir plus sur le clan écossais qui a donné son nom à la marque de whisky

Le Clan Campbell est historiquement un des clans les plus puissants qui aient existés en Écosse. 

Même s’il est difficile de remonter complètement jusqu’aux toutes premières origines du clan, c’est en 1260 que Gilleasbaig de Menstrie se renomme Campbell. Le nom serait issu de “Caimbeul”, qui signifie “bouche tordue”. Il est encore aujourd’hui difficile de savoir si le Clan Campbell a des origines celtiques ou irlandaises. 

C’est ensuite avant les années 1500 que le Clan Campbell devient un des plus puissants d’Écosse gaélique. 

À travers l'histoire, le Clan Campbell se lie à la royauté et participe à de nombreuses guerres de clans ou entre pays.

À ce titre, le clan a fait l'acquisition de nombreux châteaux : le château Campbell, le château d’Inveraray, le château Edinample, le château de Carnasserie, et bien plus encore. Aujourd’hui, le Clan Campbell comporte plusieurs branches et les descendants sont fiers de l’histoire de leurs ancêtres.

Bon à savoir : le Clan Campbell avait pour symbole le tartan bleu foncé et vert foncé, séparé par des bandes noires. 

Comment boire le whisky Clan Campbell ?

Traditionnellement, le whisky se déguste pur, dans un verre spécial whisky, qui permet de mettre en valeur ses arômes et ses saveurs. Pour cela, il suffit de faire tourner le liquide dans le verre.

Commencez par admirer sa couleur et ses reflets, avant de le sentir. Repérez les notes épicées et vanillées, puis commencez la dégustation. Gardez le whisky Clan Campbell quelques instants en bouche, pour apprcéier la totalité de ses saveurs.

Bien sûr, si vous l’aimez un peu plus frais (car le whisky se conserve et se déguste à température ambiante), ajoutez un glaçon en pierre. Ce dernier va rafraîchir votre whisky Clan Campbell sans en modifier le goût.

Vous pouvez aussi ajouter volontairement un ou deux gros glaçons qui, en fondant, vont venir adoucir le goût du whisky.

Idées de cocktails à base du whisky Clan Campbell

De nombreux cocktails sont réalisables avec le whisky Clan Campbell. Bien sûr, vous pouvez simplement opter pour la version avec du cola et des glaçons. Voici quelques idées.

- Le sweet campbell : pour 4cl de whisky, ajoutez 4cl de jus de pomme, 1cl de sirop de caramel, et complétez votre verre avec de l’eau gazeuse.

- Le whisky Ginger Ale : pour 4,5cl de whisky, ajoutez 20cl de ginger Ale, 1,5cl de jus de citron et complétez le tout avec une rondelle de citron.

- Le whisky sour : pour 5cl de whisky Clan Campbell, ajoutez 1 citron pressé et 2cl de sirop de canne à sucre. 

Régalez-vous !