Hennessy

Comptée parmi les plus grandes marques de cognac, Hennessy fait désormais partie des références mondiales. Aujourd’hui, la maison propose des alcools d’exception qui ont un goût, une saveur et une texture très particulière.

Histoire de la marque Hennessy

La marque Hennessy voit le jour avec Richard Hennessy qui était un officier irlandais au service du roi de France. Très vite, l’homme sent qu’il réalisera de bonnes affaires en se lançant dans le commerce des eaux-de-vie de cognac. En 1765, Richard Hennessy crée son entreprise et en profite pour fonder sa maison de cognac qui depuis connaît un succès sans précédent.

Pour en arriver là, l’homme a toujours été à la recherche de l’excellence. C’est d’ailleurs cela qui lui a permis de créer des cognacs d’exception. Utilisant une stratégie de vente très ambitieuse à l’époque, la marque Hennessy s’est développée partout, y compris dans les contrées très éloignées comme les États-Unis, l’Australie ou encore l’Inde. 

Avec près de 8 millions de caisses de Hennessy vendues en 2019, cette marque fait partie des meilleures du monde en matière de cognac. D’ailleurs, cela se traduit par sa présence sur tous les continents, mais aussi dans plus de 160 pays.

Quels sont les types de cognacs que propose la marque Hennessy ?

Si le savoir-faire de la marque est reconnu sur tous les continents, celle-ci vous propose une grande diversité de produits qui sont aussi prestigieux les uns que les autres.

Hennessy Very Special (VS)

C’est le cognac le plus populaire. Il est de type gras et parfumé. Possédant une intensité qui est propre à Hennessy, ce cognac est vieilli dans des fûts de chêne neufs. En le buvant, vous aurez droit à des notes grillées et fruitées. En bouche, il sera riche et exubérant. Il faut savoir que les éditions limitées du Hennessy Very Special (VS) sont nombreuses. Très facile à déguster, ce cognac est parfait pour les occasions festives.

Hennessy VSOP Privilège

 Ce cognac très équilibré exprime tout le savoir-faire de la maison Hennessy depuis plus de 200 ans. Le déguster suscitera en vous une émotion qui est incomparable. Fruit des aléas de la nature, le Hennessy VSOP Privilège révèle sans cesse de nouvelles facettes de sa personnalité. Il est très équilibré grâce aux eaux-de-vie qui ont été sélectionnées avec soin, mais aussi grâce à un vieillissement et un assemblage qui sont tout juste parfaits.

Hennessy XO

Dans l’optique de créer un produit spécial pour ses amis, Maurice Hennessy prépare en 1870 le Hennessy XO, un cognac au style très particulier. Ce produit est considéré comme l’icône de la maison, car ses puissantes eaux-de-vie sont vieillies dans de jeunes fûts. Le produit est marqué d’une incroyable énergie, c’est ce qui lui permet d’atteindre la rondeur souhaitée avec le temps. Le Hennessy XO possède des notes sucrées. Il vous offrira une sensation de chaleur intense.

Hennessy Paradis

Ce cognac a été créé par Maurice Fillioux dans les années 1979. Il est connu pour son arôme qui est aussi bien harmonieux que voluptueux. Il est obtenu à base d’eaux-de-vie souples, légères et rondes. Possédant un caractère gracieux, soyeux et débordant de notes aromatiques finement nuancées, cet alcool est un véritable délice. D’ailleurs, sa magnifique couleur cuivrée montre qu’il a été vieilli dans des fûts très anciens.

Hennessy Noir

Hennessy Noir est un cognac qui a été lancé au début des années 2009. Il faut savoir qu’il n’est disponible qu’aux États-Unis. Il se démarque des autres produits, car il est très doux. D’ailleurs, Hennessy Noir est souvent recommandé pour les cocktails. Avec sa texture et son ABV élevé, cet alcool possède des qualités assez uniques. Il tire tout son caractère des eaux-de-vie jeunes et fraîches qui ont été vieillies dans des fûts de chêne à cognac.

Hennessy Classivm

Ce cognac est la combinaison parfaite entre l’eau-de-vie et le goût des épices. Dès lors, vous avez droit à un produit vraiment unique. Hennessy Classivm est vieilli entre 3 et 12 ans, ce qui lui offre une palette de goûts contrastés, mais très harmonieux. Ce cognac se déguste de différentes façons. En effet, vous pouvez le boire seul, le mélanger avec un peu de thé vert ou avec du citron.

Hennessy Pur blanc

Hennessy Pur blanc est une création unique et atypique. Elle s’habille d’une belle robe lumineuse. Dans cette bouteille, c’est tout l’art des maîtres-assembleurs de chez Hennessy qui s’exprime. Grâce à ses parfums puisés dans la vigne, ce cognac possède des notes florales dominantes qui lui donnent encore plus de goût. Pour parfaitement déguster Hennessy Pur Blanc, servez-le sur glace avec un jus fruits ou du nectar frais.

Master Blender's Selection N° 4 

Pour Hennessy, le cognac est un produit obtenu grâce à un parfait mélange d’héritage et de passion. En effet, dans cette maison, c’est ce qui permet de fabriquer des alcools de qualité. Paru en édition limitée, Master Blender's Selection N° 4 est le fruit de la liberté qui a été donnée au maître-assembleur de réaliser un cognac à sa façon. Ce cognac contrairement aux autres ne sera pas répliqué. Il est frais, élégant et soupe.

James Hennessy

Ce cognac est vraiment exceptionnel. En effet, il rend hommage à l’entrepreneur accompli qu’était James Hennessy. C’est l’un des produits les plus remarquables jamais fabriqués par la maison. Ses belles nuances ambre lui vont parfaitement bien. En bouche, il vous sera impossible de passer à côté de ses arômes doux et grillés. Le cognac James Hennessy est à déguster pur ou sur glace.

Hennessy XXO

Créé en 1870 aux côtés de Hennessy XO, ce cognac est réalisé par le maître-assembleur Émile Fillioux. Le résultat est si impressionnant qu’il était nécessaire de le faire goûter au monde entier. Toutefois, Hennessy XXO ne reviendra à la vie qu’en 2018 grâce à Yann Fillioux. Sa structure fine et puissante en fait un cognac dont les perspectives de goût sont tout simplement uniques.

Richard Hennessy

Considéré comme le summum du savoir-faire de la maison Hennessy, le cognac Richard Hennessy incarne plus de 250 années d’histoire. Il est réalisé grâce à un assemblage des eaux-de-vie les plus rares qui soient.