Havana Club

Dans la culture cubaine, le rhum est un incontournable. C’est toute la tradition et le goût du pays qu’on retrouve dans le rhum Havana Club, très populaire en France.  

(Re)découvrez l’histoire de la marque Havana Club et son célèbre rhum ! 

L’histoire de la marque Havana Club

La marque de rhum Havana Club a été fondée en 1878 par José Arechabala, plus précisément à Santa Cruz del Norte sur l’île de Cuba. Sur cette île, le rhum fait presque partie de l’héritage culturel. Le climat et le mode de vie sont propices à la production et la consommation de rhum. En effet, la canne à sucre qui pousse sur l’île est parfaite, et le sol y est fertile grâce au climat tropical. 

Son nom vient de celui d’une discothèque très célèbre dans la capitale : 150 ans plus tard, il sonne toujours aussi bien et sa popularité n’est plus à prouver.

C’est en revanche après la révolution cubaine, en 1959, que l’entreprise est nationalisée par Cuba. La famille de son fondateur déménage donc en Espagne, avant d’immigrer aux États-Unis.

Le tournant pour le rhum Havana Club

En 1993, le célèbre groupe de spiritueux français Pernod-Ricard passe un accord avec le gouvernement cubain, et donne au rhum Havana Club une renommée dans le monde entier. La marque devient alors “Havana Club International” et assoit son succès planétaire.

Fait incroyable, le rhum Havana Club n’était pas autorisé aux États-Unis jusqu’en 2016 à cause d’un embargo. C’est à la suite de démarches juridiques avec le groupe Bacardi, qui vendait un rhum nommé Havana Club, que le rhum de la véritable marque Havana Club a finalement fait son apparition sur le territoire.

Aujourd’hui, le rhum Havana club a été récompensé plus de 27 fois lors de concours de dégustation. 

Bon à savoir : depuis 1996, Havana club propose un grand concours de mixologie pour récompenser les cocktails les plus originaux et goûteux. 

Les principaux produits de la marque Havana Club

Si la marque de rhum Havana Club a commencé par produire une seule sorte de rhum, elle propose aujourd’hui de nombreuses bouteilles.

Le Havana Club 3 ans

Ce rhum blanc est probablement le plus connu de la marque. Sa bouteille, très reconnaissable en rayon, se retrouve dans des bars et maisons du monde entier.

Comme son nom l’indique, ce rhum blanc a été vieilli 3 ans. Au nez, on peut sentir des notes de vanille, de fruits et de chêne. Son goût est très légèrement fumé et vanillé, et il est très rond en bouche. 

Il est idéal pour préparer de nombreuses recettes de cocktails délicieux.

Le Havana Club Union

Ce rhum est né de la collaboration entre la marque Havana Club et une marque de cigares. Il se compose d’un assemblage de rhums rares et déjà vieillis en fûts.

Sa belle robe ambrée est un plaisir pour les yeux. Son odeur de noix de coco, de café et d’agrumes cède ensuite la place à un goût à la fois boisé, vanillé et chocolaté.  

Le Havana Club Maximo Extra Anejo

Ce rhum a été exclusivement créé par Don José Navarro, à partir d’un assemblage de différents rhums qui ont profité d’un vieillissement dans les règles de l’art. 

Le résultat ? Un rhum unique et de qualité, dont la robe témoigne du long vieillissement. Son odeur est riche et intense, et dévoile des senteurs de chêne, de noix de coco et de fruits séchés. 

Son goût est profond et sa texture est veloutée : on peut sentir des saveurs de chocolat noir et de vanille.   

Le rhum Havana Club Maximo Extra Anejo est présenté dans une bouteille en verre ornée de la Giraldilla. 

Le Havana Club 7 ans

Ce rhum Havana Club est le fruit d’un mélange de plusieurs rhums qui ont été vieillis entre 7 et 14 ans en fûts de chêne.

Dans chaque nouvelle bouteille de Havana Club 7 ans, on retrouve une partie de la cuvée précédente afin de préserver son goût.

C’est ce mélange qui lui confère sa belle robe ambrée ou acajou. Son odeur rappelle à la fois le cèdre, le tabac doux et la vanille. Au goût, le rhum Havana Club 7 ans rappelle la canne à sucre, le cacao chaud et la vanille. Rond et intense, il convient aux véritables amateurs de rhum. 

Le Havana Club 15 ans

Le Havana Club 15 ans est issu de rhums qui ont vieillis pendant au minimum 15 ans en fûts de chêne. 

Il possède un délicieux goût de miel et de fruits, comme la banane, la poire ou encore la figue. Ce rhum est à la fois complexe et raffiné.

Bon à savoir : ce rhum n’est produit qu’à hauteur de 58 fûts par an.

Les autres produits de la marque Havana Club

Vous pouvez retrouver d’autres bouteilles de la marque Havana club, comme : 

• Le Havana Club Seleccion de maestros : ce rhum est issu d’un assemblage de rhums ayant vieillis au moins 15 ans. Chacun a été soigneusement sélectionné afin de proposer ce produit d’exception.

• Le Havana Club Anejo Especial : il s’agit d’un assemblage de rhums ayant vieillis au moins 5 ans. Ce rhum a un goût boisé et rond, et est idéal pour la création de cocktails.

• Le kit pour mojitos : en plus de la bouteille de rhum Havana Club 3 ans d’âge, ce kit contient six verres, un presse-citron, un pilon et six batteurs en bois.

• Le coffret Mojito : en plus de la bouteille de rhum, ce coffret contient un verre collector, un pilon, un presse-citron et un livret de recettes.